Hivi karibuni, shayiri imesahaulika bila kujali, licha ya muundo wa kipekee na tajiri wa vitamini (A, E, D, PP, B vitamini). Sahani zilizo na shayiri lulu husaidia kusafisha mwili wa sumu na sumu, kudhibiti njia ya utumbo, kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa alama za cholesterol, kuboresha hali ya ngozi, kucha, nywele.
Shayiri pamoja na mboga inakuwa sio muhimu tu, bali pia sahani ya kitamu isiyo ya kawaida na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- 1/2 kabichi nyeupe kabichi;
- Pilipili 2 za ukubwa wa kati;
- Karoti 3 za kati;
- Nyanya 5;
- 2 pcs. vitunguu;
- 1/2 kikombe cha shayiri lulu;
- 400 g minofu ya kuku;
- Kikombe 1 mafuta ya alizeti iliyosafishwa
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- wiki ya bizari;
- iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga zote unazohitaji: toa majani ya kijani juu kutoka kabichi, osha pilipili na nyanya, ganda vitunguu na karoti. Ikiwa unataka sahani iwe nzuri na yenye maua, ni bora kutumia pilipili ya manjano. Chop kabichi vipande vipande, kata pilipili na nyanya vipande vipande, chaga karoti kwenye grater iliyokatwa, laini ukate kitunguu. Chukua sufuria kubwa na utupe mboga iliyokatwa ndani yake.
Hatua ya 2
Suuza glasi nusu ya shayiri ya lulu, kata kuku vipande vipande na uwaongeze kwenye mboga. Changanya viungo vyote vizuri na ujaze glasi ya mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Weka sufuria kwenye jiko, funika na chemsha kwa masaa mawili, ukichochea mara kwa mara. Dakika kumi na tano hadi zabuni, ongeza chumvi na pilipili nyeusi.
Pamba na bizari iliyokatwa vizuri na iliki wakati wa kutumikia. Shayiri iliyo na mboga inaweza kutumiwa moto au kutumiwa kama vitafunio baridi.
