Kutumia bidhaa za kawaida, tunaweza kuandaa kitamu chenye juisi, kitamu, laini, cha kupendeza na cha kuridhisha ambacho kitayeyuka tu kinywani mwako - hedgehogs kwenye mchuzi wa cream-nyanya.
Ni muhimu
- - 500 gr. nyama ya ng'ombe
- - 300 gr. nyama ya nguruwe
- - 2 vitunguu
- - mayai 2
- - 1 karoti
- - glasi ya mchele
- - 400gr. krimu iliyoganda
- - 100 gr. mayonesi
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 2 nyanya za kati
- - chumvi
- - pilipili
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mchele mapema hadi nusu ya kupikwa na kuiweka ili iwe baridi. Wakati tunaandaa nyama iliyokatwa, itakuwa na wakati wa kupoa. Grate karoti kwenye chombo tofauti. Ondoa ngozi kutoka kwenye nyanya na ukate laini au uvunje blender. Ili kuandaa nyama iliyokatwa, tunapitisha nyama ya nyama na nyama ya nguruwe kupitia grinder ya nyama. Kata vitunguu vizuri. Ongeza pilipili, chumvi, vitunguu vilivyokatwa vizuri, vitunguu vilivyoangamizwa na mchele kwenye misa ya nyama.
Hatua ya 2
Koroga misa inayosababishwa na uchora mipira juu ya sentimita 7. Funga kila mpira kwenye unga, uweke kwenye sufuria iliyowaka moto na kaanga kwenye siagi. Kaanga mipira pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza karoti zilizokunwa kwenye vizingiti.
Hatua ya 3
Changanya misa ya nyanya na cream ya siki na mayonesi na ujaze hedgehogs na mchuzi unaosababishwa. Mchuzi unapaswa kufunika hedgehogs na 2/3, ikiwa haitoshi, ongeza mchuzi au maji. Ongeza chumvi na chemsha kwa dakika 20 chini ya kifuniko juu ya moto wa wastani. Nyunyiza na pilipili na mimea iliyokatwa vizuri dakika 5 kabla ya kupika. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu.
