Sahani ya malenge sio tu ya afya na ya kunukia. Ni ya lishe na ya kuvutia kukufurahisha siku nyepesi ya vuli. Unaweza kutofautisha ladha ya malenge yaliyojazwa na manukato anuwai au viungo vyako vya kupendeza.
Ni muhimu
- - sleeve ya kuoka - 1 pc.;
- - malenge - 1 pc. (ndogo);
- - nyama iliyochanganywa iliyochanganywa, nyama - 200 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - karoti - 1 pc.;
- - vitunguu - kipande 1;
- - jibini ngumu - 50 g;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - cream ya sour - vijiko 1-2;
- - wiki na parsley kavu - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - msimu - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa malenge. Osha katika maji ya joto, paka kavu na kitambaa cha jikoni. Upole kata juu juu ya mboga. Ondoa massa, andaa "sufuria". Nyunyiza ndani ya malenge na iliki kavu na chumvi.
Hatua ya 2
Kata laini massa ya malenge. Chambua vitunguu, ukate kwenye cubes ndogo. Suuza karoti, chambua, chaga kwenye grater iliyosababishwa. Chambua vitunguu, ponda kabari na ukate laini.
Hatua ya 3
Pasha sufuria ya kukaanga pamoja na mafuta ya mboga, weka mboga zilizopikwa kwenye uso wake, kaanga.
Hatua ya 4
Changanya nyama ya kusaga iliyotengenezwa na nyama ya nguruwe na nguruwe na chumvi na pilipili. Kisha kaanga kwenye mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 5
Unganisha nyama iliyochangwa tayari na mboga iliyokaangwa, ongeza cream ya siki kwenye muundo. Weka kujaza inayosababishwa kwenye chombo cha mboga. Weka kifuniko ambacho umekata kutoka kwa malenge juu ya chakula cha urahisi. Weka chakula kilichoandaliwa kwenye sleeve ya kuchoma.
Hatua ya 6
Joto tanuri hadi digrii 200, weka malenge kwenye sleeve kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 30-40.
Hatua ya 7
Baada ya muda ulioonyeshwa, toa karatasi ya kuoka na malenge, toa sleeve ya kuoka. Andaa jibini, uikate kwenye grater iliyosambazwa. Ondoa kifuniko cha mboga kutoka kwa malenge, funika nyama iliyochomwa moto na jibini iliyokunwa. Weka malenge nyuma kwenye oveni.
Hatua ya 8
Oka kwa dakika 5-7, hadi ukoko mzuri wa jibini utengenezwe. Kutumikia sahani mkali ya vuli kwenye sinia.
