Kivutio hiki cha asili kinachanganya ladha ya manukato ya jibini iliyotiwa maramu, ladha maridadi zaidi ya jibini la curd, ladha ya karanga na harufu ya cherries kavu. Vitafunio kawaida hutolewa na vinywaji vyenye pombe. Huandaa haraka, lakini bado lazima uchunguze na "uchongaji" wa "maboga" haya sana.
Ni muhimu
- - 200 g ya jibini la curd;
- - 100 g ya jibini ngumu ya marumaru;
- - 60 g cherries kavu;
- - 2 tbsp. vijiko vya karanga zilizokatwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour;
- - vijiti 4 vya mkate;
- - parsley, manjano.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya jibini la curd na siki na manjano, jokofu kwa dakika 15-20. Wakati huo huo, piga jibini la marumaru kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Gawanya jibini la jibini lililopozwa kwenye sehemu nyingi kama unavyotaka kutengeneza maboga, saizi ya vitafunio pia inategemea wewe. Sura ndani ya mikate, juu na jibini iliyokunwa. Weka cherry iliyokaushwa jua katikati ya kila keki, tengeneza mpira.
Hatua ya 3
Chambua karanga kabla na kaanga kwenye skillet kavu bila kuongeza mafuta. Weka karanga kwenye bamba, weka mipira juu, tumia kidole cha meno kufanya pande za mipira ya jibini ionekane kama malenge.
Hatua ya 4
Ingiza kipande cha mkate katikati ya kila malenge. Kwa kuongeza, pamba kivutio na parsley safi.
Hatua ya 5
Kivutio cha Malenge iko karibu tayari, iweke kwenye jokofu kwa angalau dakika 10-15. Kutumikia kivutio cha jibini katika mfumo wa maboga lazima iwe baridi.
