Keki "Alyonka" inageuka kuwa nzuri na ya kushangaza tu. Inayo vipande vya mahindi na walnuts. Kulowekwa katika kujaza curd. Ukiwa na keki kama hiyo, bila shaka utafurahisha nyumba yako, pamoja na wageni.
Ni muhimu
- - 280 g sukari iliyokatwa
- - 130 g siagi
- - 130 g walnuts
- - 130 g flakes za mahindi
- - 270 ml cream
- - 500 g ya jibini la kottage
- - 2 tbsp. l. maji ya limao
- - 250 ml juisi ya apple
- - 30 g gelatin
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Kwanza kausha karanga kwenye skillet kavu. Kisha saga kwa hali mbaya. Weka sukari iliyokatwa kwenye skillet na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza vijiko 5. cream na siagi, chemsha, changanya kila kitu vizuri na uondoe kwenye moto. Ongeza karanga na flakes, koroga hadi laini.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga, weka unga na uweke mahali baridi kwa dakika 30-45.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Loweka gelatin katika maji ya moto. Punguza juisi nje ya limao. Changanya jibini la kottage na maji ya limao, ongeza sukari 80 g na chembe za apple. Ongeza gelatin kwa misa na changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 4
Toa ukungu, weka kijiko kwenye mchanganyiko wa karanga, laini laini juu ya uso na uirudishe mahali baridi kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Andaa kujaza. Punga cream kwenye mchanganyiko na ongeza 2 tbsp. sukari ya barafu. Weka cream iliyopigwa kwenye mfuko wa bomba. Toa keki na kupamba na cream. Weka tena kwenye jokofu mpaka itaimarisha.
