Saladi ya kitamu sana na mkali na kuku na prunes ni kamili kwa meza ya sherehe. Prunes sio tu itapunguza saladi safi na ladha nzuri, lakini pia itapeana sura nzuri na inayoonekana.
Ni muhimu
- - 350 g matiti ya kuku
- - mayai 3-4
- - matango 2
- - 125 g plommon
- - mikono 2 ya walnuts
- - 50 g jibini
- - 3 tbsp. l. mayonesi
- - chumvi na viungo vingine vya kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa saladi na kuku na prunes, unahitaji kuchemsha kifua cha kuku. Ili kufanya hivyo, chukua sufuria ndogo, mimina maji na uweke moto. Weka kuku katika maji ya joto na chemsha. Wakati kuku iko karibu, ongeza maji ya chumvi ili kuonja, na upike matiti.
Hatua ya 2
Weka kifua cha kuku kilichomalizika kwenye kitambaa cha karatasi na futa unyevu nayo, baridi. Weka kuku kwenye bodi ya kukata, kata vipande vipande, na uweke kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kupika mayai. Uziweke kwenye sufuria, funika na maji, ongeza chumvi 2. Hatua ya mwisho ni muhimu ili mayai yasipasuke wakati wa kupikia. Chemsha mayai ya kuchemsha. Baada ya kupika, weka chini ya maji baridi, baridi na safi. Gawanya mayai yaliyokamilishwa na kusindika kwa wazungu na viini. Kata wazungu kwenye cubes ndogo na wavu viini.
Hatua ya 4
Suuza matango, kauka na ukate vipande. Mimina prunes na maji ya moto kwa dakika 15, kauka, na kisha ukate laini. Chambua karanga, ukate.
Hatua ya 5
Unganisha viungo vyote, msimu na mayonesi, koroga saladi na kuku na prunes, na chaga jibini hapo juu na utumie saladi kwenye meza.
