Saladi ya kuku ya kuchemsha na uyoga wa kukaanga na mboga mboga ni sahani ya asili na ya kitamu ambayo itavutia kaya zote na itashangaza wageni wako. Shukrani kwa uyoga wa kukaanga na mayonesi, kuku haitaonekana kuwa konda.
Ni muhimu
-
- 400 gr. kifua cha kuku
- 3 mayai
- 200 gr. kung'olewa gherkins
- 300 gr. champignon safi
- Kitunguu 1
- Viazi 3 za kati
- bizari
- 200 gr. mayonesi
- chumvi
- mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kifua cha kuku na maji yenye chumvi kidogo hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Kata nyama iliyopozwa ndani ya cubes.
Hatua ya 3
Mayai ya kuchemsha ngumu, baridi na wavu.
Hatua ya 4
Kata gherkins ndani ya cubes.
Hatua ya 5
Chop uyoga na kitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa moto mkali kwa dakika 10.
Kisha funga kifuniko na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 20.
Hatua ya 6
Fungua kifuniko, ongeza moto, chumvi na acha kioevu kilichozidi kuyeyuka kutoka kwenye uyoga.
Baridi uyoga tayari.
Hatua ya 7
Chemsha viazi kwenye ngozi zao, ganda na ukate vipande vya cubes.
Hatua ya 8
Unganisha viungo vyote vya saladi: kuku, mayai, gherkins, uyoga wa kukaanga na viazi.
Hatua ya 9
Ongeza mimea na msimu wa saladi na mayonesi. Hamu ya Bon.
