Goose Ini Na Chanterelles

Orodha ya maudhui:

Goose Ini Na Chanterelles
Goose Ini Na Chanterelles
Anonim

Ini la goose lina ladha isiyo ya kawaida, lakini ya kupendeza, ambayo inavutia kuweka na uyoga wa msitu (unaweza kutumia chanterelles, au unaweza kutumia siagi). Kukaangwa na kisha kukaushwa katika divai nyeupe na manukato na pilipili ya kengele, sahani itashangaza wageni.

Goose ini na chanterelles
Goose ini na chanterelles

Ni muhimu

  • - 300 g ya ini ya goose;
  • - 40 g ya mafuta huru;
  • - 200 g ya chanterelles iliyohifadhiwa safi;
  • - pilipili 1 ya kengele;
  • - 5 g rosemary kavu;
  • - 5 g thyme;
  • - 300 ml ya divai nyeupe kavu.

Maagizo

Hatua ya 1

Kabla ya kuanza kupika ini ya goose, lazima uioshe kabisa. Jihadharini usiondoke madoa ya bile.

Hatua ya 2

Kata ini ndani ya "vipande" na kaanga kwenye sufuria ya kukausha ya kina, ambapo tayari tumewasha mafuta vizuri. Wakati ini ni kukaanga, unahitaji chumvi na pilipili kidogo kwa kupenda kwako. Ongeza Bana ya Rosemary kavu na Bana ya thyme.

Hatua ya 3

Tunaosha chanterelles zilizopigwa na kuruhusu maji kukimbia kwenye colander. Ongeza uyoga kwenye ini ya goose.

Hatua ya 4

Ondoa sanduku la miguu na mbegu za pilipili. Kata vipande nyembamba na pia uweke sufuria. Tunapika sahani hadi uyoga uwe tayari, na kuongeza divai kidogo (ni bora kuchukua aina nyeupe kavu).

Ilipendekeza:

Mali Muhimu Ya Ini, Mapishi Ya Ini Ya Ini

Mali Muhimu Ya Ini, Mapishi Ya Ini Ya Ini

Pate ya ini ni maridadi maridadi na ya kisasa ambayo inaweza kupamba meza yoyote. Pate ya ini sio kitamu tu, bali pia sahani yenye afya ambayo ni rahisi kuandaa nyumbani. Ini lina madini mengi muhimu (kalsiamu, shaba, chuma, zinki), asidi ya folic, amino asidi na vitamini (C, B, B12, A, B6)

Kutengeneza Ini Ya Nyama Ya Ini

Kutengeneza Ini Ya Nyama Ya Ini

Ini ya nyama ya ng'ombe ni kiungo cha kawaida katika vyakula vya mataifa mengi. Baada ya yote, hii ni bidhaa-ambayo haijulikani tu na ladha yake, bali pia na thamani yake ya kipekee ya lishe. Aina zote za cutlets, vitafunio, pate na casseroles zimeandaliwa kutoka kwayo

Jinsi Ini Ya Nyama Ya Nyama Hutofautiana Na Ini Ya Nyama Ya Nguruwe

Jinsi Ini Ya Nyama Ya Nyama Hutofautiana Na Ini Ya Nyama Ya Nguruwe

Ini, ikilinganishwa na bidhaa zingine, ina vitu muhimu zaidi na vyenye lishe, ambayo inaruhusu iainishwe kama chakula cha lishe. Wataalam wa upishi wanachukulia ini kuwa kitamu, wakiandaa sahani anuwai kutoka kwake. Walakini, ni muhimu kujua kwamba kuna tofauti kadhaa kati ya ini maarufu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe

Jinsi Ya Kutengeneza Pate Ini Ya Ini

Jinsi Ya Kutengeneza Pate Ini Ya Ini

Pate ini ya ini, kitamu maarufu cha Kifaransa kijadi kilichopo kwenye meza ya Krismasi, ni ngumu sana kutengeneza nyumbani, kwani unahitaji kuwa na goose iliyolishwa haswa. Walakini, ini ya goose ya kawaida pia hufanya sahani ya kitamu sana

Jinsi Ya Kuoka Goose Na Buckwheat Na Ini Kwenye Oveni

Jinsi Ya Kuoka Goose Na Buckwheat Na Ini Kwenye Oveni

Unataka kupamba meza yako ya Mwaka Mpya au Krismasi na kitu maalum. Na mapambo kuu ya meza inaweza kuwa goose. Chukua wakati na uoka goose yenye juisi na kujaza isiyo na kifani ya buckwheat, ini na maapulo. Hata watu ambao hawapendi buckwheat watakula kwa furaha sehemu ya sahani na kuuliza viongezeo zaidi