Samaki yenye kitamu na kitamu katika mkate wa kawaida, ni nini kinachoweza kuwa bora? Itakuwa chakula cha jioni nzuri kwa familia nzima na sahani nzuri ya moto ya sherehe. Baada ya kuonja mara moja, utampenda samaki huyu wa kusisimua milele.
Ni muhimu
- - 2 minofu isiyo na ngozi na isiyo na ngozi
- - 100 g mlozi
- - 50 g jibini la parmesan
- - mayai 2
- - 1 tsp siki ya apple cider
- - 1 tsp asali
- - chumvi, pilipili kuonja
- - 2 tbsp. l. mafuta
Maagizo
Hatua ya 1
Osha fillet pekee chini ya maji ya bomba, paka kavu na kitambaa cha karatasi. Andaa marinade. Unganisha siki ya apple cider, asali, chumvi na pilipili kwenye bakuli hadi laini. Panua samaki pande zote na uondoke ili uende kwa dakika 15-20.
Hatua ya 2
Wakati huu, andaa samaki wa mkate. Weka milozi kwenye skillet moto na kauka kidogo. Kisha weka kwenye blender na uchanganye hadi kubomoka. Grate jibini kwenye grater nzuri. Katika bakuli, changanya makombo ya mlozi na jibini, punguza mchanganyiko kidogo na pilipili nyeusi.
Hatua ya 3
Piga mayai kidogo kwenye bakuli tofauti. Ingiza vijiti kwenye mayai, kisha unganisha mikate ya mkate, tena kwenye mayai na mkate. Fanya vivyo hivyo na kipande cha pili cha samaki. Mimina mafuta kwenye skillet iliyowaka moto. Kaanga samaki kwa dakika 1 kila upande bila kifuniko na dakika 6-7 kila upande chini ya kifuniko hadi hudhurungi ya dhahabu.
