Nyoka hazipaswi kuja kwanza kwenye orodha ya vyakula vya kigeni kujaribu. Zinakula, kwa kweli, lakini sio ladha. Walakini, ikiwa kiu chako cha utaftaji wa tumbo kinakusukuma kujaribu kitu kipya kabisa, unaweza kujumuisha nyama ya nyoka kwenye orodha, na yoyote, hata ile yenye sumu zaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyoka kawaida ni sehemu ya lishe katika nchi ambazo, kwa sababu ya ukosefu wa chakula, lazima ula chakula chochote ili kujilisha wewe na wapendwa wako. Hizi ni hasa nchi za Asia, Afrika na Amerika Kusini. Vyakula vya nchi hizi vinajulikana na ujumuishaji wa bidhaa ambazo Wazungu hawawezekani kupata kuvutia. Hii inatumika pia kwa nyama ya nyoka. Katika mikahawa ya China, Thailand, Malaysia, mtalii ana chaguo la kozi ya kwanza na ya pili iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ya kila aina ya nyoka, pamoja na aina zao zenye sumu. Nyoka ni kukaanga, kuchemshwa, kuchemshwa, kupikwa kwenye mishikaki, iliyochomwa na kukaanga sana. Isipokuwa tu ni nyoka za baharini - hazijaliwa.
Hatua ya 2
Karibu kila aina ya nyoka ni chakula: cobras, anacondas ya Amerika Kusini, nyoka wa bustani ya Ulaya, nyoka za Amerika Kaskazini, chatu, nyoka, na wengine wengi. Ladha zaidi na nyororo ni cobra ya mfalme. Usiogope nyoka wenye sumu. Tezi zinazozalisha sumu ziko nyuma ya kichwa cha nyoka, kwa hivyo sehemu zote, isipokuwa hiyo, zinaweza kuliwa bila hofu ya sumu. Wapishi wenye ujuzi hukata kichwa cha nyoka kwa uangalifu, kuzuia kupenya kwa sumu ndani ya nyama ya nyoka. Kwa ujumla, wapishi wa Asia hutumia karibu kila yaliyomo kwenye mwili wa mnyama huyu anayetambaa. Na hata damu na bile huchukuliwa kama dawa katika tamaduni nyingi na hutumiwa kutengeneza vinywaji vya dawa. Nyama ya nyoka, kama nyama nyingine yoyote, ina protini nyingi, na ngozi ya nyoka katika nchi nyingi ni ya kukaanga sana, ikipata vidonge vya kumwagilia kinywa.
Hatua ya 3
Wakazi wa Amerika walianza kula nyoka tangu wakati wa Ulimwengu Mpya. Wanyama wa bara hili wamejaa nyoka na walowezi wa kwanza - wauza miti, wawindaji, mgambo - walioka nyama ya nyoka kwa hiari juu ya moto na supu iliyoandaliwa kutoka kwao. Sasa, katika mikahawa mingi huko Amerika, unaweza pia kujaribu sahani za kigeni kutoka kwa nyoka au nyoka.
Hatua ya 4
Inaaminika kwamba mdogo ni nyoka, ni tastier zaidi. Lakini jitayarishe kwa wingi wa mifupa, kwani mifupa ya nyoka inaundwa na mifupa ndogo, iliyotawanyika ambayo hutoa kubadilika na uhamaji kwa mwili wake. Unaweza pia kupika nyoka nyumbani kwa kununua mzoga wa ngozi kwenye soko la Asia. Nyama ya nyoka ni ngumu sana, kwa hivyo imewekwa kwenye siki au divai kavu kwa masaa 5-6 kabla ya kupika. Kisha mzoga huoshwa vizuri, hukatwa vipande vidogo, ukavingirishwa kwenye unga wa mchele na kukaanga kwa dakika 4-5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyakati ndefu za kupika hufanya nyama kuwa ngumu na ya mpira.
