Kuku Fricassee

Orodha ya maudhui:

Kuku Fricassee
Kuku Fricassee

Video: Kuku Fricassee

Video: Kuku Fricassee
Video: Chicken Fricassee - быстрое французское тушеное мясо с курицей 2024, Mei
Anonim

Fricassee ni sahani ya jadi ya Kifaransa iliyotengenezwa na kuku na sungura (wakati mwingine nyama ya nguruwe). Imekuja kwetu tangu siku za Napoleon Bonaparte. Sahani hii hutumiwa vizuri na sahani ya kando ya mchele au viazi.

Kuku fricassee
Kuku fricassee

Ni muhimu

  • - kifua cha kuku - vipande 2
  • - champignon - 500 g
  • - kitunguu - kipande 1
  • - vitunguu - 2 karafuu
  • - unga - kijiko 1
  • - sour cream -100 ml
  • - chumvi, pilipili, mimea

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza matiti ya kuku vizuri na paka kavu. Kata vipande nyembamba nyembamba. Chumvi na pilipili, pindua unga kidogo na kaanga kwenye sufuria. Nyama inapaswa kupungua, sio kuchoma hadi hudhurungi ya dhahabu, lakini ibaki nyeupe.

Hatua ya 2

Chop vitunguu na vitunguu kando, ongeza kila kuku na chemsha kwa dakika 10 nyingine. Kwanza unaweza kuchemsha kuku, kisha uondoe ngozi kutoka kwake na kaanga kwenye siagi.

Hatua ya 3

Suuza uyoga na ukate vipande vipande au ukate robo. Kisha kaanga kwenye sufuria tofauti. Changanya uyoga na kuku, ongeza cream ya siki na chemsha juu ya moto mdogo, umefunikwa kwa dakika nyingine 15.

Ilipendekeza:

Inachukua Muda Gani Kuoka Kuku Mzima, Miguu Ya Kuku Na Kifua Cha Kuku Kwenye Oveni

Inachukua Muda Gani Kuoka Kuku Mzima, Miguu Ya Kuku Na Kifua Cha Kuku Kwenye Oveni

Kuku iliyokaangwa kwa tanuri ni sahani ladha na yenye kuridhisha ambayo huenda vizuri na sahani yoyote ya pembeni. Walakini, ili chakula kiweze kuoka vizuri, lakini wakati huo huo ubaki na juisi na laini, ni muhimu kuchagua joto sahihi kwenye oveni kwa kuoka ladha hii na uamue wakati wa kupika

Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Ya Kuku Ya Kuku Ya Kuku

Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Ya Kuku Ya Kuku Ya Kuku

Katika jioni ndefu baridi, unataka kujipendekeza na familia yako na kitu kitamu na kisicho kawaida. Kwa kweli, chakula kilichopikwa tayari na keki zinapatikana bure, unaweza kuzinunua karibu katika duka lolote, lakini mara nyingi bei zao ni kubwa sana, na ubora huacha kuhitajika

Mfalme Wa Pies - Kuku Ya Kuku Ya Kuku

Mfalme Wa Pies - Kuku Ya Kuku Ya Kuku

Puff pastry kurnik ni keki na historia tajiri. Iliwahi kwenye meza ya kifalme kwa hafla maalum. Jambo maalum la keki hii ni kwamba lina tabaka kadhaa. Ni muhimu - 1.5 kg ya kuku; - mayai 2; - 130 g ya mchele; - 400 g ya uyoga wa maziwa yenye chumvi

Kuku Ya Kuku Fricassee Na Bacon Na Mizeituni

Kuku Ya Kuku Fricassee Na Bacon Na Mizeituni

Neno la kushangaza "fricassee" katika tafsiri kutoka Kifaransa linamaanisha "kila aina ya vitu." Hii ni sahani ya zamani ya wakulima ambayo imetengenezwa na nyama ya nguruwe, nyama ya nyama au kuku iliyokatwa vipande vidogo na kukaangwa na mchuzi au kitoweo

Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Kuku Wa Kuku Wa Kuku

Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Kuku Wa Kuku Wa Kuku

Pie ya jibini la kuku na kuku ya kusaga ni sahani laini sana, yenye kupendeza na kitamu ambayo inaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe. Baada ya kuiandaa, hautajuta. Ni muhimu - mayai - pcs 5; - mayonnaise - vijiko 3; - semolina - vijiko 3