Sehemu za lax ya waridi iliyooka na mboga huonekana sio ya kupendeza tu, lakini pia huamsha hamu ya kikatili. Wakati wa kuoka, kila kipande cha samaki hutiwa kwenye juisi za mboga, ambayo inafanya kuwa laini na yenye kunukia.
Ni muhimu
- - 700 g lax ya rangi ya waridi;
- - kolifulawa 1;
- - viazi 6;
- - vitunguu 3;
- - 1 nyanya;
- - karoti 3;
- - glasi 1 ya cream ya sour;
- - 100 g ya jibini laini;
- - yai 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- - 50 g ya bizari;
- - vijiko 2 vya viungo vya samaki kavu;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vya lax ya pink katika sehemu na chaga na vijiko viwili vya maji ya limao. Acha vipande vya samaki kando ili loweka kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Kaanga lax ya pinki kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Kata vitunguu vilivyochapwa kwenye cubes za kati na kaanga kwenye skillet tofauti. Hamisha vitunguu vilivyotiwa kwenye bakuli.
Hatua ya 4
Kata laini karoti na kaanga kwenye mafuta ya vitunguu.
Hatua ya 5
Chemsha kolifulawa katika maji yenye chumvi kidogo (ichanganye katika inflorescence mapema).
Hatua ya 6
Kata viazi zilizokatwa kwenye vipande nyembamba.
Hatua ya 7
Paka mafuta karatasi ya kuoka (unaweza kuchukua sahani ya kuoka pande tatu) na mafuta na uweke viazi juu yake. Weka vipande vya samaki kwenye viazi. Weka kolifulawa karibu na samaki. Nyunyiza lax ya pink na kabichi na vitunguu na karoti zilizopikwa.
Hatua ya 8
Weka pete za nyanya juu ya nyunyiza mboga na uinyunyiza bizari iliyokatwa.
Hatua ya 9
Vunja yai ndani ya kikombe, ongeza cream ya siki, chumvi na piga. Mimina mchanganyiko wa cream ya siki juu ya samaki. Weka karatasi ya kuoka na lax ya pink na mboga kwenye oveni ya preheated. Oka kwa muda wa dakika 45. Kisha toa karatasi ya kuoka, nyunyiza lax ya pink na jibini na uoka kwa dakika nyingine tano.
