Vitafunio vyepesi, safi ambavyo huenda vizuri na bia. Mayai yaliyojazwa na vitunguu yanaweza kutengenezwa haraka sana ikiwa una viungo vyote mkononi.
Ni muhimu
- - mayai 1 kadhaa
- - 1/4 kikombe mayonesi
- - 1/4 kikombe cha mchuzi wowote wa moto
- - pakiti 1 ya siagi isiyo na chumvi
- 1/4 kikombe cha mkate makombo
- - 1/2 tsp. poda ya vitunguu au vitunguu ya kawaida
- - 1/8 tsp chumvi ya kosher
- - pilipili nyekundu nyekundu au nyeusi
- - cilantro
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha ngumu mayai na ngozi. Kata kila yai kwa nusu na uondoe pingu. Ikiwa huna unga wa vitunguu, chukua vitunguu vya kawaida, peel na usugue kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya cilantro iliyokatwa, pilipili, viini vya mayai, vitunguu na mayonesi. Punguza kahawia mikate ya mkate kwenye skillet na siagi.
Hatua ya 3
Jaza protini iliyokatwa na kujaza kutoka hatua ya 2. Nyunyiza na mkate juu. Pamba na jibini ikiwa inataka. Hamu ya Bon!