Licha ya ukweli kwamba wakati wa kuoka tutatumia siagi kidogo sana, kuki zitaibuka kuwa kitamu isiyo ya kawaida, laini na laini!
Ni muhimu
- - 100 g ya siagi;
- - mayai 4;
- - 700 g unga;
- - chumvi kadhaa;
- - 2 tsp unga wa kuoka;
- - 2 tsp sukari ya vanilla;
- - 180 g ya sukari;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 140 g mbegu za ufuta.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka siagi kwenye bakuli kubwa na uiruhusu ipate joto la kawaida na laini. Ili mchakato uende haraka, ninapendekeza kuikata kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Peta unga na unga wa kuoka na chumvi kwenye bakuli na siagi. Kusaga kila kitu pamoja kabisa kwenye makombo.
Hatua ya 3
Piga mayai 4 kidogo na uma au whisk ya mkono kwenye bakuli tofauti. Kisha uwaongeze kwenye makombo ya unga na uchanganya. Mimina maziwa ndani ya bakuli, ongeza aina zote mbili za sukari na koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka au ngozi.
Hatua ya 5
Mimina mbegu za ufuta kwenye sahani. Tenga vipande vidogo kutoka kwenye unga na tembeza na mitende yako kwenye mpira sawa na saizi ya walnut. Kisha gorofa mipira hiyo kwenye mikate na utumbukize kila upande kwenye mbegu za ufuta. Weka nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni kwa dakika 25. Rangi ya dhahabu ya keki itatumika kama ishara ya utayari.
