Sahani iliyohifadhiwa ni nyama ya kukaanga iliyooka kwenye karatasi ya kuoka pamoja na vitunguu, mayai na viazi. Kuna mapishi mengi kwa mwingi. Chagua chaguo lako kulingana na upendeleo wako wa upishi. Baada ya kufahamu njia ya kupikia ya kawaida, unaweza kupendeza wapendwa wako na nyasi za zabuni zaidi siku yoyote.
Ni muhimu
- -830 g nyama ya kusaga;
- -1, vitunguu 5;
- -4 mayai;
- -1-2 vipande vya mkate mweupe, laini;
- -2 tbsp. maziwa;
- -mafuta ya mboga;
- -230 g ya jibini ngumu;
- -mayonnaise;
- -2-4 matawi ya bizari;
- -Chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni utayarishaji wa nyama ya kusaga. Chukua vipande vya mkate mweupe na uweke kwenye kikombe, kisha funika na maziwa. Subiri mkate upole. Tupa mkate wa mkate na nyama iliyokatwa.
Hatua ya 2
Chemsha mayai kabla ya mwinuko, katakata na blender au grater. Ongeza pilipili, bizari, iliyokatwa vizuri na mayonesi. Msimamo wa mchanganyiko wa yai-mayonnaise inapaswa kuwa sawa na cream ya sour.
Hatua ya 3
Katakata kitunguu juu na chini ndani ya cubes ndogo na suka kwenye mafuta ya mboga. Ondoa peel kutoka viazi na kusugua kwenye grater iliyosababishwa. Punguza maji mengi kutoka kwa viazi. Ifuatayo, chukua jibini na uipate. Inabaki kuunda mwingi kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Paka mafuta karatasi ya kuoka pana na mafuta ya kupikia au funika na karatasi maalum ya kuoka kwenye oveni, weka nyama iliyokatwa kwa njia ya kipande cha gorofa. Safu ya pili ni mchanganyiko wa yai-mayonesi, ya tatu ni viazi. Nyunyiza na jibini. Kwa nje, sahani hiyo inafanana na vibanda vidogo vya nyasi. Kwa hivyo jina "haystacks" lilionekana. Bika sahani kwenye oveni (digrii 165-180) mpaka nyama imalizike.
