Popcorn ni kitoweo ambacho ni maarufu kwa watu wa umri wowote. Wakati wa kutembea kwenye bustani, ukitembelea sinema au hafla za umma, karibu kila wakati unaweza kuona mashine maalum za kuuza bidhaa za mahindi. Unaweza kutengeneza popcorn halisi nyumbani kwa kutumia multicooker ya kawaida.
Tunachagua viungo
Tafadhali kumbuka kuwa punje maalum za mahindi lazima zinunuliwe kwa kutengeneza popcorn nyumbani. Kawaida, wazalishaji hutengeneza lebo kwenye ufungaji - "mahindi ya mchele", "mahindi ya popcorn" au "popcorn" tu.
Ili kutengeneza popcorn iliyotengenezwa nyumbani, unahitaji tu viungo kuu viwili - mahindi na vijiko vichache vya mafuta ya mboga. Unaweza pia kufanya majaribio mengi ya upishi na multicooker yako kwa kutengeneza popcorn tamu, chumvi, matunda, au caramel. Viungo vya ziada vinaweza kuchaguliwa kulingana na upendeleo wako.
Mchakato wa kupikia
Mimina kiasi kidogo cha mafuta ya mboga chini ya chombo cha multicooker. Kwa mahindi machache, kwa mfano, unahitaji vijiko viwili tu. Ifuatayo, ongeza kiunga kikuu - mahindi ya mchele. Kumbuka kuwa ni bora kupika popcorn kwa sehemu ndogo. Vinginevyo, sio nafaka zote zinaweza kufungua.
Weka hali ya "supu" kwenye multicooker. Kazi hii hutolewa na karibu kila aina. Kifuniko cha multicooker lazima kifungwe vizuri wakati wa kutengeneza popcorn. Hakuna wakati maalum wa kupikia sahani, utayari wake unaweza kuamua na mwisho wa "kupiga makofi".
Mimina popcorn iliyokamilishwa kwenye chombo tofauti. Ondoa punje yoyote isiyofunguliwa, ikiwa ipo, na poa kidogo. Kuna majaribio kadhaa ambayo unaweza kufanya na popcorn moto.
Viungo vya ziada
Wakati popcorn ni moto, unaweza kuichanganya na sukari ya unga au chumvi. Ikiwa sukari ya unga haipo, unaweza kutumia sukari ya kawaida au kusaga kwenye grinder ya kahawa.
Popcorn popcorn inaweza kubadilishwa kuwa matibabu ya caramel. Ili kufanya hivyo, kuyeyuka keki ya caramel na kuiingiza kwenye punje za nafaka za mchele uliopikwa. Ikiwa popcorn ni baridi, basi ni bora kuipasha moto kwenye sufuria ya kukaanga ya kawaida.
Unaweza kuchukua nafasi ya chumvi, sukari ya sukari na caramel na viungo vinginevyo - sukari ya vanilla, viungo, syrups, au hata chokoleti iliyoyeyuka. Sahani ya asili itakuwa, kwa mfano, popcorn iliyochafuliwa na aina kadhaa za chokoleti iliyoyeyuka - maziwa, meupe na machungu. Kwa hiari, unaweza kutengeneza popcorn za kupendeza kutumia icing kama nyongeza. Unaweza kupata mchanganyiko kama huo karibu na duka yoyote ya pipi au sehemu ya viungo vya kuoka.
