Lavash ni msingi bora ambao unaweza kujazwa na bidhaa yoyote na kupikwa kwa dakika chache. Pita roll inaweza kuwa sio tu kivutio, lakini pia sahani kamili. Nyumbani, lavash inaweza kuoka katika oveni, kukaanga kwenye sufuria au kupikwa kwenye jiko la polepole.
Roli za Lavash ni tofauti sana. Unaweza kupata kichocheo cha vitafunio vya pita kwa kila ladha, ambayo inafaa kwa mboga na dieters. Katika kesi hiyo, mayonnaise inabadilishwa na cream ya chini ya mafuta, jibini - na jibini la kottage, nyama - na uyoga. Matibabu ya Lavash yanaweza kujazwa na bidhaa yoyote, hakuna vizuizi hapa.
Fimbo ya kaa inaendelea
Viungo:
- Lavash nyembamba 1 pc.;
- Tango safi 1 pc.;
- Vijiti vya kaa pcs 7.;
- Mayai ya kuchemsha pcs 3;
- Greens matawi 3-4;
- Mayonnaise, chumvi, pilipili.
Kupika hatua kwa hatua:
Chambua mayai na ukate laini.
Chop vijiti vya kaa na tango.
Ng'oa mabichi yaliyoosha na mikono yako.
Paka mkate wa pita ulioenea na mayonesi.
Weka mayai, mimea, tango na vijiti vya kaa juu. Chumvi na pilipili huongezwa kwa ladha.
Piga vizuri na fanya jokofu kwa masaa 2-3. Kata vipande kabla ya matumizi.
Snack nyepesi iko tayari.
Pizza kwenye mkate wa pita
Viungo:
- Lavash 2 pcs.;
- Ham au sausage ya moto-moto 200 g;
- Nyanya 3 pcs.;
- Jibini ngumu 150 g;
- Mayonnaise na ketchup 2 tbsp kila mmoja l;
- Chumvi na viungo vya kuonja.
Kupika hatua kwa hatua:
Chambua vitunguu. Nyanya na vitunguu hukatwa kwenye pete.
Jibini la wavu kwenye grater mbaya. Kata ham ndani ya cubes.
Lavash imeenea kwenye karatasi ya kuoka au sufuria kubwa ya kukaanga na iliyotiwa mafuta na cream ya siki na chumvi na viungo.
Mimina katika nusu ya jibini na ongeza mkate wa pili wa pita.
Safu ya juu imefunikwa na ketchup, iliyochafuliwa na viungo.
Safu za nyanya, ham na jibini iliyobaki.
Weka pizza kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 10-15 hadi jibini liyeyuke.
Pizza ya haraka iko tayari.
Cherry strudel
Viungo:
- Lavash 1 pc.;
- Cherries, safi au waliohifadhiwa 350 g;
- Kikombe cha sukari;;
- Yai 1 pc.;
- Poda ya sukari 15 g;
- Maziwa 1 tbsp. kijiko;
- Wanga 1 tsp;
- Sukari ya Vanilla 10 g;
- Siagi.
Kupika hatua kwa hatua:
Osha na cherries zilizopigwa. Funika na sukari, acha kwa dakika 30-40 ili juisi ionekane.
Piga yai na sukari ya vanilla na maziwa.
Futa juisi kutoka kwa cherries na ongeza wanga, changanya matunda.
Lavash hupakwa na yai iliyopigwa, cherries huwekwa nje na kuvingirishwa kwenye roll. Piga juu na pande na mchanganyiko uliochapwa
Weka karatasi ya kuoka au sufuria ya kukaranga, weka kwenye oveni moto hadi digrii 180.
Oka kwa muda wa dakika 15-20, hadi hudhurungi.
Poda keki iliyokamilishwa.
Strudel ya moyo iko tayari.
Rolls na lax
Viungo:
- Lax ya kuvuta baridi 150 g;
- Lavash 1 pc.;
- Jibini ngumu 100-120 g;
- Mayonnaise 150 g;
- Mizeituni 100 g;
- Kijani.
Kupika hatua kwa hatua:
Panua mkate wa pita na mayonesi na uinyunyiza jibini iliyokunwa.
Kata lax vipande vipande na uweke upande mmoja wa lavash.
Kata mizeituni vipande vipande na uweke lax.
Piga roll na jokofu kwa saa moja.
Pamba na mizeituni, mimea na ukate sehemu.
Sahani ya sherehe inaweza kutumika kwenye meza.
