Keki ya kuvuta pumzi ni mwilini zaidi kuliko nyingine yoyote. Sahani zilizotengenezwa kutoka kwake ni zenye moyo na kitamu.
Ni muhimu
- 150 g siagi
- 200 g unga
- 100 ml ya maji
- 200 g nyama ya kusaga
- Viazi 3 ndogo
- 1 karoti
- Kitunguu 1
- chumvi, pilipili kuonja
- Kijiko 1 mafuta ya mboga
- 1 yai
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyuka 20 g ya siagi. Baridi kiasi kilichobaki cha mafuta. Pepeta unga, ongeza chumvi. Mimina ndani ya maji na siagi iliyoyeyuka kwenye kijito chembamba.
Hatua ya 2
Koroga kidogo, kisha ukate unga. Weka unga kwenye uso wa unga na ukande kwa dakika 1. Funga kitambaa cha plastiki na jokofu kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Pindisha siagi iliyopozwa na pini inayovingirisha kwenye safu nene ya cm 1. Fanya ukata wa umbo la msalaba kwenye unga na kisu.
Hatua ya 4
Weka siagi iliyovingirishwa katikati na pindua petali ili siagi imefunikwa kabisa na unga.
Hatua ya 5
Nyunyiza unga juu ya uso wa unga, piga na kusongesha misa kwenye mstatili.
Hatua ya 6
Pindisha mstatili mara 3. Bonyeza chini kwenye kingo na utembeze kwa mwelekeo mwingine tena. Pindisha mstatili unaosababishwa mara 3 tena. Funga kitambaa cha plastiki na jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 7
Gawanya unga katika sehemu mbili sawa na ueneze kwa upana wa karatasi ya kuoka.
Hatua ya 8
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka kipande kimoja cha keki juu yake.
Hatua ya 9
Chambua viazi, karoti na vitunguu. Kata viazi ndani ya cubes, karoti, vitunguu, ndogo iwezekanavyo.
Hatua ya 10
Panua nyama iliyokatwa kwenye safu ya kwanza ya unga, usambaze sawasawa kwa misa. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 11
Weka safu inayofuata ya vitunguu iliyokatwa vizuri na karoti.
Hatua ya 12
Safu ya tatu ya keki ya pumzi ni viazi. Baada ya kujaza yote, unahitaji chumvi na pilipili kila kitu tena.
Hatua ya 13
Funika kujaza na nusu ya pili ya unga. Tumia Bana rahisi kupata kingo za keki.
Hatua ya 14
Ingiza karatasi ya kuoka na mkate kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Baada ya kupika dakika 10, piga keki na yai iliyopigwa. Baada ya dakika nyingine 20, sahani itakuwa tayari.
