Wakati kuna wakati mdogo wa kuandaa chakula cha jioni, unaweza, kwa kweli, kupika dumplings au kula sausage kadhaa na mkate. Lakini, ikiwa unafanya bidii kidogo, basi, wakati huo huo, unaweza kuandaa chakula kamili, kitamu na moto. Na, muhimu, pia ni muhimu.
Ni muhimu
-
- Kwa wa kwanza:
- Kilo 1 ya viazi;
- Maziwa 4-5;
- 3 tbsp siagi;
- Mabua 3 ya vitunguu.
- Kwa kuongeza mafuta:
- Viini vya mayai 2 na maziwa ya kikombe 3/4.
- Kwa kozi ya pili (kwa huduma 4):
- 100 g bakoni au brisket;
- 100 g iliyokatwa parmesan;
- 3 tbsp. l. cream nzito;
- 3 mayai mabichi
- Spaghetti 400 g;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa
- Kwa dessert (kwa huduma 4):
- Pcs 3. kiwi;
- Zabibu nyekundu isiyo na mbegu 100g;
- 2 pcs. machungwa;
- 1 unaweza ya mtindi;
- Vijiko 4 sukari (ikiwezekana kahawia)
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza: "Supu ya Viazi iliyopondwa". Chambua na osha vitunguu. Kaanga kwenye siagi hadi iwe wazi.
Chambua, osha na ukate viazi kwenye vipande vikali. Ongeza kwa kitunguu na changanya vizuri.
Kisha, mimina glasi 5 za maji, chumvi na upike kwa dakika 25-30.
Piga viazi kupitia ungo au piga na blender.
Chemsha maziwa, ongeza kwa misa na changanya kila kitu vizuri.
Kabla ya kutumikia, paka supu na siagi na viini vya mayai vikichanganywa na maziwa moto moto.
Supu hii inaweza kutumiwa na croutons au cornflakes. Wakati wa kupikia wa supu hii nzuri, ambayo inageuka kuwa kitamu sana na yenye lishe, ni dakika 20-25. Usisahau: mtu anahitaji kula moto zaidi kila siku.
Hatua ya 2
Pili: "Spaghetti carbonara". Kata bakoni vipande vidogo.
Kaanga bacon kwenye mafuta kwa dakika 5. Kisha ongeza siagi na changanya vizuri.
Pika tambi katika maji yenye chumvi hadi iwe laini.
Changanya mayai na cream, ongeza kitoweo na whisk. Kisha ongeza 50g Parmesan kwenye mchanganyiko na koroga tena.
Ondoa bacon kutoka kwenye sufuria na kahawia vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye mafuta. Weka tambi iliyopikwa ndani yake na koroga.
Ondoa skillet kutoka kwa moto, ongeza mchanganyiko wa yai na koroga hadi mayai yamekandishwa. Ongeza bakoni na pilipili.
Weka tambi kwenye sahani ya kuhudumia na uinyunyiza jibini la Parmesan.
Hatua ya 3
Dessert: "Saladi ya Matunda". Chambua na ukate matunda 3 ya kiwi kwa sura yoyote, lakini sio kwa nguvu.
Ng'oa zabibu kutoka kwenye tawi na osha.
Chambua na upange sehemu ya machungwa kutoka kwenye filamu.
Katika bakuli la saladi, changanya zabibu, kiwi na machungwa.
Gawanya sehemu na mtindi wa kijiko juu.
Nyunyiza kila ukitumikia na kijiko cha sukari na jokofu kabla ya kutumikia.
Kwa dessert kama hiyo, unaweza kutumia matunda yoyote kabisa.
