Haichukui muda mwingi na bidii kupika buckwheat. Lakini uji wa kawaida unaweza kuwa mseto kwa kuongeza uyoga mpya kwake. Katika kesi hii, mapishi hayatakuwa ngumu hata kidogo na sahani ya upande wa haraka kwa chakula cha jioni itatolewa. Uji wa Buckwheat na uyoga huenda vizuri na kitoweo au kuku.
Ni muhimu
- - uyoga safi 300 g
- - glasi ya buckwheat 1
- - kitunguu 150 g
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - mafuta ya mboga
- - chumvi na pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Kata laini vitunguu au pitia kwa vyombo vya habari.
Hatua ya 2
Kwa sahani hii, ni bora kuchukua uyoga mpya. Uyoga unahitaji kuoshwa na kukatwa kwenye cubes sio ndogo sana. Kumbuka kwamba uyoga utakaanga na kuwa mdogo hata kidogo, na inapaswa kuonekana wazi kwenye uji.
Hatua ya 3
Ili kuandaa sahani ya upande, unahitaji sufuria ya kukaranga na pande za juu. Mimina mafuta ya mboga ndani yake na kaanga kitunguu na vitunguu juu yake kwa dakika 3-5. Ongeza uyoga na endelea kukaanga kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 4
Suuza buckwheat katika maji baridi na mimina kwenye sufuria. Mimina glasi mbili za maji ya moto hapo. Pima maji na glasi sawa na buckwheat, ili uwiano sahihi upatikane. Ongeza pilipili kidogo, chumvi, changanya na uacha sahani ili kuoka hadi buckwheat iko tayari, wakati maji yote yanapaswa kuchemsha. Uji na uyoga utakuwa tayari kwa dakika 15-20.
