Pamoja kubwa ya kichocheo hiki ni kwamba tutaoka msingi tu!
Ni muhimu
- Kwa ukungu mkubwa wa kipenyo cha cm 28:
- Msingi:
- - 250 g unga;
- - chumvi kadhaa;
- - vijiko 3-4. cream au nene sour cream;
- - 120 g siagi baridi.
- Kujaza:
- - 300 g ya raspberries safi.
- Cream:
- - 300 ml ya cream 30-33%;
- - 300 g ya chokoleti nyeusi;
- - 30 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga na chumvi kwenye bakuli kubwa na koroga. Siagi iliyopozwa (iweke kwenye freezer kwa nusu saa mapema) katakata na kisu vipande vidogo na uchanganya na viungo kavu hadi makombo yapatikane. Ongeza cream na kuukanda unga, ung'oa ndani ya mpira, uifungwe kwenye filamu ya chakula na uweke kwenye baridi kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Preheat tanuri kwa joto la digrii 200. Andaa ukungu wa tart iliyogawanyika kwa kuweka chini na karatasi ya kuoka na kupaka pande na siagi iliyoyeyuka.
Hatua ya 3
Toa unga uliopozwa kwenye ukungu, choma na uma na uweke mzigo kwenye unga (nilitandaza karatasi ya kuoka ambayo ninamwaga maharagwe). Tuma kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20. Toa nje, toa mzigo na urudi kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-7. Acha unga uwe baridi na uweke raspberries juu yake.
Hatua ya 4
Vunja chokoleti vipande vipande, weka sufuria, mimina kwenye cream na uweke moto. Chemsha juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara, hadi chokoleti itayeyuka. Mara tu mchanganyiko unapoanza kuchemsha, toa kutoka kwa moto na ongeza mafuta. Changanya vizuri na uondoke kwa joto la kawaida kwa dakika 25.
Hatua ya 5
Mimina cream iliyosababishwa juu ya raspberries na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa: cream inapaswa kuwa ngumu.
