Sahani za viazi ni kati ya ladha zaidi. Wao ni tayari kwa chakula cha familia na pia hutumiwa kwenye meza ya sherehe. Lakini jinsi ya kushangaza washiriki wa familia na wageni na sahani nzuri na isiyo ya kawaida kutoka kwa bidhaa unayopenda? Suluhisho kubwa ni kupika mikate ya Kifaransa! Hii sio tu sahani ya kitamu sana, lakini pia ni nzuri na isiyo ya kawaida!
Jinsi ya kupika kaanga za Kifaransa
Ili kupika fries za Ufaransa, utahitaji:
Viazi - vipande 14,
Mafuta - 100 g
Nguruwe (chops) - 600 g,
Vitunguu - 4 pcs.,
Jibini ngumu - 300 g (kuonja),
Mayonnaise - 200-250 g,
Chumvi - 2-3 tsp,
Pilipili - 0.5 tsp
Viungo hivi vimeundwa kwa watu 4.
Maandalizi:
Osha na kausha nyama, kisha kata vipande ambavyo vina unene wa 1 cm.
Piga nyama vizuri na nyundo ya jikoni.
Ifuatayo, chambua viazi, suuza, na uweke oveni kwenye preheat.
Andaa kitunguu: osha, ganda na ukate pete nyembamba za nusu.
Piga viazi kwa unene wa milimita 4-5 kuwa vipande nyembamba.
Chukua sufuria ya kukausha (bila kushughulikia) na piga mafuta chini. Weka nusu ya viazi hapo na chaga chumvi.
Weka chop juu ili iweze kufunika safu ya viazi, chumvi na pilipili.
Weka kitunguu kilichokatwa juu ya nyama na nusu nyingine ya viazi zilizokatwa juu.
Chumvi tena na ueneze juu na safu ya mayonesi.
Weka sufuria ya kukausha na viazi kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 40.
Ifuatayo, chaga jibini kwenye grater iliyojaa.
Baada ya dakika 40 za kuoka, toa sufuria na uinyunyize jibini iliyokunwa hapo juu, weka karanga za Ufaransa nyuma kwenye oveni kwa dakika 5-10.
Chakula kutoka kwa mikahawa ya chakula cha haraka na mikahawa huvutia sio tu na urahisi wa kunyonya wakati wa kukimbia, ni ladha sana. Na bila kujali ni kiasi gani wanazungumza juu ya hatari ya chakula kama hicho, sio tu wanaendelea kununua, lakini pia wanapika nyumbani
Viazi zilizokaangwa zitaitwa Fries za Kifaransa. Ni ya dhahabu na yenye harufu nzuri. Bora kama sahani ya kando na kama sahani tofauti na mchuzi wowote. Ili kuitayarisha, unahitaji kujua sheria chache tu rahisi. Ni muhimu viazi 500 g
Fries za Kifaransa ni ladha na rahisi kuandaa. Ili kutengeneza kikaango sahihi, unahitaji kufuata sheria kadhaa. Utapata sahani bora kuliko McDonalds. Ni muhimu viazi - pcs 6; mafuta ya mboga - chupa 1/3. Maagizo Hatua ya 1 Kwanza kabisa, chambua na suuza mizizi ya viazi
Fries za Ufaransa zina mamilioni ya mashabiki kote ulimwenguni. Hapo awali, wakati mikahawa ya vyakula vya haraka ilikuwa bado haijatengenezwa kama ilivyo sasa, Fries alipenda kupika nyumbani. Lakini hivi karibuni, mama wa nyumbani wamekaanga viazi kama hivyo kidogo na kidogo, licha ya ukweli kwamba upendo kwao haujaisha
Koroga-kaanga ni mbinu ya kukaanga haraka chakula kwenye mafuta moto na kuchochea kila wakati. Ni bora kutumia wok, skillet maalum na pande za kuteleza. Ndani yake unaweza kaanga vipande vya nyama, dagaa, tambi na mboga. Kichocheo rahisi sana kwa kutumia mbinu ya kuchochea-kaanga - shrimp na vitunguu na tangawizi
