Ikiwa unataka kupata konda wakati wa kiangazi, lakini hawataki kutoa chakula unachopenda, ibadilishe. Kwa hivyo, pizza ladha pia inaweza kufanywa kuwa na afya, kalori ya chini, ikiwa utabadilisha unga wa chachu na kolifulawa.
Upekee wa sahani hii pia ni kwamba maandazi hayana harufu kama kabichi. Kwa hivyo, ni watu wachache watakaodhani ni nini kinachukuliwa kama msingi wa sahani ladha ya vitafunio. Anza kwa kuandaa mambo muhimu.
Viungo vya unga:
- 1 uma ndogo za cauliflower;
- 200 g ya jibini la Mozzarella iliyokunwa (150 g kwenye unga, 50 g - kwa mapambo);
- yai 1;
- 1 tsp oregano;
- 1 tsp poda ya vitunguu;
- chumvi.
Maandalizi ya msingi
Suuza kichwa cha kabichi, kata inflorescence kutoka kwake. Wapitishe kwa grinder ya nyama au uikate na processor ya chakula. Ni muhimu kwamba kolifulawa isigeuke kuwa puree, lakini inafanana na makombo.
Futa juisi. Ili kufanya hivyo, funika bakuli la kabichi na sahani bapa ya kipenyo kidogo kidogo, bonyeza hiyo kwa mkono na ukimbie kioevu. Hamisha mboga iliyokatwa kwenye sahani inayofaa na microwave kwa dakika 5. Baada ya dakika 2, 5, toa, changanya kwa upole, weka nyuma. Ikiwa hakuna oveni ya microwave, chemsha mapema inflorescence kwa dakika 6 kwenye maji ya moto, kisha ukate.
Weka kabichi iwe baridi. Wakati inapoza, ongeza chumvi, msimu kavu. Ikiwa hauna zile zilizotajwa kwenye mapishi, ongeza zingine, vipendwa vyako. Piga yai, ongeza jibini, changanya hadi laini.
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na mafuta ya mboga, na weka unga wa kabichi kwenye safu ya cm 1. Unaweza kutumia karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni moto hadi 220 ° C. Wakati unga umeoka kwa muda wa dakika 15 hadi hudhurungi kidogo, andaa kujaza.
Juu ya pizza
Ikiwa unaamua kupigania maelewano, tumia kuku ya kuchemsha au uyoga kama kujaza. Unaweza kufanya yote mawili. Kata uyoga ulioshwa ndani ya sahani nyembamba, ukate kuku kwa njia ile ile.
Toa msingi wa pizza, isafishe na nyanya ya nyanya au ketchup, panua kifua cha kuku, weka uyoga juu yake au karibu nayo, nyunyiza na jibini iliyokunwa kidogo, weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 10.
Ikiwa hauna uyoga, badala yake pilipili kengele au nyanya. Cherries kukatwa katika nusu kuangalia nzuri.
