Watu wengi, wanaposikia neno "muffins", fikiria muffins ladha na matunda, beri, caramel au kujaza chokoleti. Kwa kweli, muffins inaweza kuwa sio tamu, lakini ni ladha.
Ni muhimu
- - 200 g ya jibini la sausage;
- - 150 g ya sausages;
- - 150 ml ya maziwa;
- - mayai mawili;
- - glasi mbili za unga;
- - thyme;
- - oregano;
- - basil;
- - marjoram;
- - wiki;
- - chumvi, pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai mawili kwenye bakuli, ongeza kidogo ya kila manukato: thyme, oregano, basil, marjoram. Nyunyiza chumvi kidogo, pilipili na whisk mayai na manukato kwa whisk. Mimina katika tbsp tatu. vijiko vya mafuta ya mboga, 2/3 kikombe cha maziwa, endelea kupiga.
Hatua ya 2
Panda jibini la sausage kwenye grater iliyokatwa, kata soseji vipande vidogo. Mimina vikombe 2 vya unga, unga wa kuoka kwenye mchanganyiko wa yai ulioandaliwa mapema, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye bati za muffin na mafuta ili kuzuia unga usishike. Weka soseji, jibini la sausage iliyokunwa chini ya kila ukungu, mimina juu ya 2/3 ya unga. Weka ukungu kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni, moto moto hadi joto la 200 °, kwa dakika 13-17.
Hatua ya 4
Kabla ya kutumikia muffins, unaweza kuipamba na ketchup na sprig ya bizari safi (au mimea mingine ili kuonja).
