Kwa kawaida, saladi za matunda hujumuishwa na maapulo, peari, machungwa, na ndizi. Unaweza kutofautisha ladha yao kwa kuongeza zabibu zisizo na mbegu, mananasi na tangerines. Mavazi inaweza kuwa asali, cream ya siki, cream, mtindi, au maji ya limao. Gourmets msimu wao saladi na mdalasini na mlozi wa ardhi, akiongeza karanga na zabibu kwa piquancy. Sahani kama hiyo hupewa meza tayari iliyoandaliwa, iliyopozwa kidogo. Yake ya dessert hukuruhusu kuchanganya vipande vya matunda na chokoleti, ice cream na keki anuwai.
Saladi ya Bustani ya Matunda
Sahani hii yenye afya nzuri, yenye kalori ya chini, ambayo inachanganya saladi ya matunda na mboga, ni nzuri kwa meza ya sherehe na kwa kila siku.
Utahitaji:
- peari mbili;
- maapulo mawili;
- ndizi;
- squash 4;
- tangerine;
- nyanya;
- kitunguu;
- glasi nusu ya walnuts;
- glasi 2 za cream ya sour;
- chumvi na sukari.
Chambua na ukate laini vitunguu, weka kwenye colander na uimimine na maji ya moto. Acha kitunguu poa na anza kuandaa viungo kuu. Peel na kete pears, maapulo, squash na nyanya. Ukubwa wa cubes inaweza kuwa ya saizi yoyote. Kisha chambua tangerine na uikate kwenye wedges. Chop karanga na uondoke kwenye bakuli kwa sasa.
Sasa andaa mavazi ya saladi ya ndizi. Ili kufanya hivyo, pitisha kupitia blender na changanya puree na vitunguu iliyokatwa vizuri na cream ya sour. Katika bakuli kubwa, changanya squash, apples, pears, karanga za nyanya na msimu na mchuzi. Panga saladi iliyoandaliwa katika bakuli na kupamba na wedges za tangerine.
Kipengele kikuu cha sahani hii ni yaliyomo kwenye vitunguu, ambayo huipa ladha maalum ya manukato.
Saladi ya matunda ya Kijapani
Ikiwa unataka kitu nyepesi na cha kigeni, basi tafadhali wewe mwenyewe na familia yako na kitamu hiki kitamu na cha afya. Itapamba meza yoyote.
Utahitaji:
- nusu ya machungwa yaliyoiva;
- nyanya;
- 100 g ya mananasi ya makopo;
- vijiko viwili vya cream au mtindi;
- kijiko cha nusu cha sukari iliyokatwa.
Punguza nyanya kwanza na uondoe ngozi kutoka humo. Kisha uikate kwa uangalifu kwenye wedges. Suuza mananasi na maji ya kuchemsha, uikate kwenye cubes au almasi. Chambua machungwa na ugawanye katika wedges. Osha saladi kabisa kutoka mchanga na ukate vipande nyembamba. Changanya viungo vyote na uziweke na cream au mtindi. Ongeza sukari ikiwa inataka.
Saladi ya matunda na mavazi ya mint
Utahitaji:
- 2 maapulo safi;
- pears 2 safi;
- persikor mbili kubwa za makopo;
- maji ya limao;
- squash 5 safi;
- 200 g ya zabibu kubwa nyeusi;
- kundi la mnanaa;
- Vijiko 3 vya sukari;
- 150 g ya mtindi wa asili.
Osha matunda, kata peari na maapulo katika sehemu 4, ukiondoa msingi. Kata squash kwa nusu na uondoe mbegu. Tenga zabibu kutoka kwa brashi kwa kukata kila beri kwa nusu. Ifuatayo, kata maapulo, squash na pears kwenye cubes.
Maapulo na peari zinaweza kunyunyizwa na maji ya limao ili zisiingie giza.
Weka persikor kwenye kitambaa cha karatasi na wacha zikauke. Kisha kata ndani ya cubes pia. Ongeza squash, persikor, zabibu kwenye bakuli na maapulo na peari. Nyunyiza na kijiko cha sukari, koroga vizuri, funika na jokofu.
Andaa mchuzi wakati huu. Ili kufanya hivyo, safisha na kausha mint, ukisambaratishe kwenye majani tofauti. Futa sukari iliyobaki katika glasi ya maji nusu. Weka moto na chemsha. Ongeza majani ya mnanaa na upike juu ya moto mdogo hadi kioevu kiwe nusu. Kisha piga mchuzi kupitia ungo mzuri na uache kupoa. Unganisha siki ya siagi na mtindi na msimu wa saladi. Kutumikia sahani iliyopozwa.
