Bidhaa zilizooka sana zilizooka zilizokaushwa na sukari ya icing ni kitoweo ambacho ni ngumu kukataa, sio tu kwa wale walio na jino tamu. Ni nini kinachotokea ikiwa unaongeza konjak na vipande vya matunda kwa batter ya jadi ya donut? Jibu ni crumpets isiyo ya kawaida ya mtindo wa Kiitaliano.
Ni muhimu
- - 300 g ya unga wa ngano;
- - 60 g ya maziwa;
- - 50 g ya sukari ya sukari;
- - 30 g ya chapa;
- - yai 1 ya kuku;
- - machungwa 1;
- - 1 apple ndogo;
- - vijiko 1 1/2 vya poda ya kuoka;
- - mafuta ya alizeti kwa mafuta ya kina;
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha machungwa vizuri, mimina maji ya kuchemsha juu ya ngozi. Kisha chaga zest kwa kutumia grater nzuri. Chambua peel ya apple, chaga massa kwenye grater iliyojaa. Kata nusu kutoka kwa rangi ya machungwa na ubonyeze juisi hiyo.
Hatua ya 2
Ongeza apple iliyokunwa na zest kwa juisi ya machungwa. Pepeta unga na unga wa kuoka na ongeza sukari iliyokatwa kwa hiyo. Unganisha mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa matunda. Sasa ingiza maziwa, yai na pombe. Kanda unga wa kunata wa kutosha.
Hatua ya 3
Chukua sahani zenye joto kali, kwa mfano, sufuria, jogoo, nk. Mimina mafuta ya alizeti na uweke moto. Pasha siagi, ya kutosha kuficha bidhaa zilizooka.
Hatua ya 4
Sura ndani ya crumpets pande zote na kijiko na uweke kwenye mafuta moto ya kina. Weka resheni nyingi kwenye bakuli kama itakavyofaa, lakini ili wasishikamane sana. Fry juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Crumpets inapaswa kuongezeka mara mbili wakati wa kupikia.
Hatua ya 5
Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa donuts na kuziweka kwenye taulo za karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada. Nyunyiza na unga wa sukari kabla ya kutumikia.
