Wakati mwingine inageuka kuwa wageni wanatarajiwa kufika halisi katika nusu saa, lakini hakuna cha kuwatendea. Lakini muffin ya limao ladha inaweza kuoka kwa nusu saa kutoka kwa bidhaa ambazo ziko karibu kila wakati.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- gramu 130 za siagi (ikiwa haipo, unaweza kuibadilisha na siagi, itakuwa sio kitamu kidogo);
- gramu 130 za sukari iliyokatwa;
- gramu 130 za unga;
- mayai 2;
- limau 1;
- kijiko cha nusu cha soda ya kuoka.
Sunguka siagi au majarini kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji. Ongeza sukari iliyokunwa na piga na mchanganyiko au mchanganyiko kwa dakika 3. Ongeza mayai na piga kwa dakika nyingine 3. Ongeza unga, kanda. Kusaga nusu ya limau kwenye blender, baada ya kuondoa mbegu. Punguza juisi ya nusu ya pili ya limao kwenye unga, ongeza limau iliyokatwa na kijiko cha nusu cha soda (haraka), kanda.
Weka unga unaosababishwa kwenye sufuria ya keki, iliyotiwa mafuta kabla. Nusu ya limao iliyobaki iliyobaki inaweza kutumika kupamba keki. Preheat tanuri hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 20. Tunaangalia utayari na kisu, kama sheria, dakika ishirini ni ya kutosha kuoka keki.
