Muffins ni aina ya bidhaa iliyooka ambayo inafanana na keki ndogo katika muonekano wao. Wao ni pamoja na ujazaji anuwai, haswa tamu. Hizi ni matunda, matunda na karanga. Muffins sio ngumu kuandaa, lakini unaweza kujaribu kujaza. Kwa kuoka, unahitaji tu ukungu maalum.
Ni muhimu
- - siagi 200 g
- - sukari 200 g
- - unga 300 g
- - sukari ya vanilla 2 tsp
- - sour cream 250 g
- - mayai 3 pcs.
- - maapulo 400 g
- - mdalasini 2 tsp
- - unga wa kuoka 2 tsp
- Kwa mchuzi:
- - maziwa 300 g
- - pingu 3 pcs.
- - sukari 150 g
- - sukari ya vanilla 2 tsp
- - wanga 2 tbsp. miiko
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua maapulo, chaga mbegu, ukate kwenye cubes ndogo, ongeza mdalasini na koroga viungo.
Hatua ya 2
Unganisha sukari wazi na ya vanilla na siagi, ongeza cream ya siki, mayai na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Ongeza maapulo, unga wa kuoka na unga kwa misa hii. Changanya vizuri kwa kukanda unga.
Hatua ya 4
Kwa muffins, bati maalum za kuoka zinahitajika. Lazima watiwe mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 5
Jaza kila ukungu 2/3 tu na unga. Oka muffini kwa muda wa dakika 35 kwa digrii 180.
Hatua ya 6
Wacha tuanze kupika mchuzi. Maziwa lazima yaletwe kwa chemsha. Unganisha mayai, sukari, wanga na sukari ya vanilla. Ongeza maziwa ya moto, koroga. Weka mchanganyiko huu katika umwagaji wa maji.
Hatua ya 7
Mchuzi lazima uwe moto na kuchochea mara kwa mara mpaka unene. Kisha inahitaji kupozwa.
Hatua ya 8
Ondoa muffini zilizokamilishwa kutoka kwa ukungu na subiri hadi zitapoa. Weka kwa upole mchuzi juu na kupamba kama inavyotakiwa, kwa mfano, na beri yoyote au jani la mnanaa.
