Keki ya kupendeza bila frills yoyote - kujaza maridadi, ukoko wa nafaka, cranberries siki, harufu ya apple. Sukari au sukari ya unga huongezwa kwa ladha, kwani keki ya rustic tayari ni tajiri, yenye kunukia, tamu wastani.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 1 ya vipande 5 vya nafaka;
- - 200 g unga;
- - 5 tbsp. miiko ya bidhaa yoyote ya maziwa iliyochomwa;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
- Kwa kujaza:
- - maapulo 3 makubwa;
- - wachache wa cranberries waliohifadhiwa safi.
- Kujaza:
- - 220 ml ya bidhaa yoyote ya maziwa iliyochonwa;
- - mayai 2;
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya pamoja viungo vyote vya unga. Ikiwa inaonekana kavu sana kwako, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha maziwa.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka na mafuta, weka unga ndani yake kwa safu nyembamba, tengeneza pande ndogo. Unga itakuwa kwa nadharia kuwa nata kidogo, kwa hivyo ueneze kwa mikono machafu kidogo.
Hatua ya 3
Chambua maapulo, toa cores, ukate vipande nyembamba. Weka maapulo juu ya unga, nyunyiza na wachache wa cranberries waliohifadhiwa. Unaweza kuchukua matunda mengine, lakini kila wakati na uchungu.
Hatua ya 4
Sasa andaa ujazo: changanya kiwango kilichoonyeshwa cha bidhaa yoyote ya maziwa iliyochonwa (kwa mfano, kefir) na mayai mawili ya kuku na kijiko cha wanga. Utapata misa ya kioevu yenye usawa, mimina juu ya kujaza beri ya mkate wa rustic.
Hatua ya 5
Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-190, bake kwa muda wa dakika 30. Wakati wa kupikia unaweza kutofautiana, kwa hivyo angalia utayari wa keki mwenyewe na fimbo ya mbao - katika bidhaa zilizooka tayari, unga hautashika kwa fimbo.
Hatua ya 6
Unaweza kutumikia mkate uliotengenezwa tayari na maapulo na cranberries zilizochwa na joto.
