Viazi za mtindo wa nchi ni sahani ya kupendeza na ladha. Faida yake ni kwamba hupikwa na kiwango cha chini cha mafuta na tu na viungo vya asili. Juu ya meza, viazi kama hivyo zinaweza kutumika kama sahani bora ya kando kwa samaki na sahani za nyama.
Ni muhimu
- - viazi;
- - vitunguu;
- - pilipili;
- - chumvi;
- - mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua kiwango kinachohitajika cha viazi. Yangu, lakini sio safi na ukate vipande sawa vya ukubwa wa kati.
Hatua ya 2
Weka viazi zilizokatwa kwenye sufuria na ujaze maji ya moto. Baada ya kuchemsha, pika kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 3
Futa maji na kausha viazi kidogo na leso. Weka kwenye bakuli. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu sana ili vipande visivunjike.
Hatua ya 4
Katika sahani kubwa, pana, andaa mchanganyiko wa mafuta ya alizeti, vitunguu saga, chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Sisi kuweka vipande tayari katika marinade tayari na changanya vizuri ili kila kipande ni ulijaa vizuri na viungo.
Hatua ya 6
Kisha tunaeneza vipande kwenye karatasi ya kuoka, na kuacha umbali mdogo kati yao na kumwaga mafuta iliyobaki.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi 220 ° C na uweke karatasi ya kuoka kwa dakika 25. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Tunatoa nje ya oveni na kuitumikia kwa meza. Inaweza kutumika kama sahani huru, au, kama ilivyoelezwa hapo juu, kama sahani ya kando.
