Vidakuzi vilivyotengenezwa na mikono yako mwenyewe vitakuwa nyongeza nzuri kwa kunywa chai au mikusanyiko ya kirafiki. Kuna njia rahisi na ya haraka ya kutengeneza kuki ambazo zitakuvutia wewe na familia yako na marafiki.
Ni muhimu
-
- Kijiko 1. brine;
- Kijiko 1. Sahara;
- 5 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- 0.5 tsp soda;
- unga;
- 100 g ya karanga;
- 100 g zabibu;
- mdalasini kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Koroga brine, mafuta ya mboga na sukari. Ongeza soda, mdalasini, karanga, na zabibu. Kachumbari au kachumbari ya nyanya. Ni lazima tu iwe safi, isiwe na harufu mbaya ya kigeni. Vinginevyo, ladha ya biskuti itaharibika. Karanga zinaweza kuchaguliwa kulingana na ladha yako - walnuts, karanga, karanga, lozi, korosho.
Hatua ya 2
Unaweza pia kutengeneza aina mbili za kuki - kando na karanga na kando na zabibu. Ikiwa inataka, tumia viungo vingine kama kujaza parachichi zilizokaushwa, mbegu za poppy, mbegu za ufuta, mbegu za alizeti, n.k.
Hatua ya 3
Gawanya misa inayosababishwa katika sehemu 2 na ongeza kujaza kwako kwa kila mmoja wao. Kisha chaga unga kupitia ungo na ukande unga. Inapaswa kuwa laini, lakini wakati huo huo usishike kwenye meza au mikono. Funika unga na kifuniko cha plastiki na jokofu kwa dakika 10-15.
Hatua ya 4
Kisha toa unga kwenye safu. Ladha ya kuki itategemea unene wake. Ikiwa imegawanywa nyembamba, kitamu kitakuwa cha kusisimua na kibaya. Ikiwa utaifanya iwe juu ya 1 hadi 2 cm nene, ndani ya matibabu itakuwa laini na zaidi kama mkate wa tangawizi. Nini zaidi kwa ladha yako - chagua mwenyewe.
Hatua ya 5
Kata kuki kutoka kwenye unga. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia ukungu maalum wa keki, glasi iliyo na kingo kali, au tu kata unga kuwa maumbo safi ya kijiometri na kisu. Piga kila kuki katikati mara kadhaa na uma.
Hatua ya 6
Preheat oven hadi digrii 180. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 25-30. Mara tu tiba hiyo imepata rangi nzuri nyekundu, iondoe kwenye oveni, ipeleke kwenye sahani na kufunika na kitambaa safi. Acha ipoe kidogo. Ikiwa unataka, nyunyiza sukari ya icing juu ya kuki.
Hatua ya 7
Wakati kuki zinapoa, pombe chai safi, yenye kunukia. Kutumikia kutibu kwa jam, jam ya asali, au maziwa yaliyofupishwa.
