Kwa kweli, jambo pekee ambalo linaweza kusema juu ya saladi hii ni upole. Mchanganyiko mzuri wa zabibu nyepesi na kuku laini na ham.
Ni muhimu
- - 200 g lettuce;
- - 350 g ya kitambaa cha kuku au matiti ya kuku;
- - 350 g ya zabibu tamu kijani;
- - 100 g ya ham;
- - 200 g ya karanga;
- - 20 g ya haradali;
- - 100 g ya mayonesi;
- - 100 g cream ya sour;
- - 1 PC. Apple nyekundu;
- - 2 g pilipili nyekundu;
- - 5 g ya jira;
- - 50 g ya basil safi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi nyepesi inachukua muda mrefu kuandaa mchuzi. Inahitajika kuingizwa kwa muda mrefu iwezekanavyo. Kwa hivyo fanya mchuzi kwanza na kisha saladi kuu. Katika kikombe kidogo cha blender, whisk sour cream na mayonesi, ongeza haradali, chumvi kidogo. Piga tena kwa kasi ya juu kwa dakika chache. Ongeza jira na pilipili nyekundu, piga tena. Suuza basil safi ndani ya maji baridi, kavu, ukining'inia mahali pa kivuli na majani chini. Punguza mboga kavu na kuongeza kwenye mchuzi, piga tena. Hamisha kwa mashua ya changarawe, funika na jokofu kwa masaa manne.
Hatua ya 2
Suuza zabibu vizuri kwenye maji baridi. Usiiongezee joto, zabibu zinaweza kupasuka katika maji ya joto sana. Hamisha zabibu kwa colander na uacha kavu vizuri. Kata zabibu kavu katika nusu. Ondoa mifupa ikiwa ni lazima. Suuza apple vizuri, kausha, toa msingi na mbegu na ukate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Chemsha kitambaa cha kuku katika maji yenye chumvi, baridi na utenganishe kwa mikono yako kwa vipande vidogo. Kata ham kwenye vipande. Kaanga karanga kwenye sufuria yenye kukausha moto bila mafuta, baridi na saga kwenye blender au grinder ya kahawa. Katika bakuli la kina, changanya kuku, ham, zabibu na apple, karanga, ongeza mchuzi wa kuvaa, chumvi. Weka majani ya lettuce kwenye sahani na kivutio katikati.