Muffins ya mananasi ni keki laini na harufu nzuri na ladha tamu. Muundo mzuri na utomvu wa keki hufanya iwe tajiri na kitamu zaidi.
Ni muhimu
- - 300 g ya mananasi safi
- - 2 tbsp. unga
- - 150 g siagi
- - mayai 2
- - 1 kijiko. Sahara
- - 1 tsp unga wa kuoka
- - cream iliyopigwa
Maagizo
Hatua ya 1
Haichukui juhudi nyingi kutengeneza muffini za mananasi. Kwanza, chukua mananasi, ukate vipande vikubwa na uinyunyike na sukari kidogo kwa dakika 10, kwa hivyo mananasi yatakuwa juisi na keki itakuwa juisi zaidi. Mananasi yanapokanywa juisi, iweke pamoja na juisi kwenye blender na uikate kwenye puree. Usisahau kuacha mananasi kwa mapambo.
Hatua ya 2
Lainisha siagi kwa kuiweka mahali pa joto kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Katika bakuli, piga mayai 2 na sukari hadi kufutwa kabisa. Unapaswa kuwa na misa nyeupe nyeupe.
Hatua ya 4
Changanya pamoja mchanganyiko wa sukari-yai, siagi na mananasi na juisi, whisk kila kitu vizuri. Kuendelea kupiga, polepole ongeza unga na unga wa kuoka.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 200, mafuta mafuta na ukungu. Weka keki ya keki kwenye kila ukungu ili ijaze nusu tu ya ukungu. Weka muffini kwenye oveni na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Funika kila muffini iliyokamilishwa na cream iliyopigwa na juu na vipande vya mananasi. Keki ni tayari.
