Daima unaweza kununua pakiti ya tambi za mayai kwenye duka la vyakula, lakini kuzifanya wewe mwenyewe huwafanya wawe wenye kuridhisha zaidi na tamu zaidi. Tambi za mayai ya kujifanya ni rahisi kutengeneza na kamili kwa casseroles, stroganoffs ya nyama ya ng'ombe, supu ya kuku, na zaidi.
Ni muhimu
- Vikombe 2 vya unga
- 3 viini vya mayai
- 1 yai
- 2 tsp chumvi
- Maji
Maagizo
Hatua ya 1
Pua unga ndani ya bakuli na ufanye unyogovu katikati. Ongeza yai, viini vya mayai, chumvi kwenye kisima na toa mikono yako.
Hatua ya 2
Ongeza maji kidogo kwenye mchanganyiko, ukichochea kwa mikono yako. Fanya unga kuwa mpira.
Funika unga na kitambaa cha uchafu na ukae kwa dakika 10. Kisha ugawanye unga katika robo.
Hatua ya 3
Kwenye uso ulio na unga, tumia pini ya kusongesha kuvingirisha kila kipande cha unga kuwa safu nyembamba ya 1-2mm. Nyembamba, laini tambi itageuka, lakini usiiongezee. Kisha kata unga kuwa vipande kwa kutumia kisu (au kisu cha pizza kilichosokotwa).
Hatua ya 4
Weka tambi kwenye kitambaa safi na kavu na wacha ikauke kwa dakika 30. Kupika tambi kwenye maji yenye chumvi kwa muda wa dakika 15.
