Chokoleti nyeupe hutoa keki ya jibini la cream hata upole zaidi na velvety. Mazao ya kupendeza, nyekundu na juisi yatapamba "watoto" hawa weupe-theluji kwa njia bora zaidi.
Ni muhimu
- - 50 g siagi;
- - karanga 10 za kuki na mkate wa tangawizi;
- - 250 g jibini la cream;
- - 1/2 kijiko. cream (mafuta);
- - 3 tbsp. l. Sahara;
- - 75 g ya chokoleti nyeupe;
- - yai 1;
- - jamu ya jordgubbar 60-75;
- - 200 g ya jordgubbar.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga kuki ndani ya makombo na uchanganye na siagi iliyopozwa na iliyopozwa. Paka mafuta ya ukungu yanayoweza kutenganishwa (kunaweza kuwa na vipande 4 na kipenyo cha cm 10 au vipande 8 na kipenyo cha cm 5) grisi na siagi (siagi) na, ukiponda vizuri, weka kiki chini ya vyombo.
Hatua ya 2
Chop chokoleti laini, weka kwenye bakuli la kuzuia tanuri na uweke kwenye sufuria na umwagaji wa maji. Wakati unachochea, joto chokoleti mpaka itayeyuka kabisa.
Hatua ya 3
Katika bakuli kubwa, piga jibini la cream, cream na sukari iliyokatwa hadi laini. Whisking, ongeza yai na chokoleti iliyoyeyuka kwa cream. Gawanya misa ya chokoleti iliyosababishwa kwenye mabati juu ya kuki.
Hatua ya 4
Bika mikate ya jibini kwa digrii 160 kwa dakika 30: inapaswa kuwa ngumu na hudhurungi. Baridi bidhaa zilizomalizika na, bila kuziondoa kwenye ukungu, ziweke kwenye jokofu kwa masaa 1-2. Weka keki za jibini zilizopozwa vizuri nje ya ukungu kwenye sahani au sahani.
Hatua ya 5
Kata jordgubbar vipande vipande, changanya na jam na pamba kila keki nayo. Nyunyiza sukari ya unga kwenye mikate ya jibini (unaweza kubadilisha poda ya kakao ukipenda) na utumie dessert mara moja.
