Saladi iliyo na jina la kufurahisha "Bibi Arusi" ni kamili kwa chakula cha jioni kilichopangwa cha kimapenzi. Ni rahisi kuandaa, lakini nyepesi na ladha wakati huo huo.
Ni muhimu
- - 1 viazi zilizopikwa;
- - karoti 2 za ukubwa wa kati;
- - 2 beets ya ukubwa wa kati;
- - gramu 100 za jibini ngumu;
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - gramu 200 za mayonesi;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Katakata kitunguu. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Kaanga vitunguu juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Kata beets kwa urefu, kata sahani kwa milimita 2-3 na ukate mioyo kutoka kwao na ukungu (hii itakuwa mapambo).
Hatua ya 3
Piga beets ambazo zinabaki kwenye grater iliyosababishwa. Fanya vivyo hivyo na viazi.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Tenga viini vya mayai na wazungu. Wasugue kando kwenye grater nzuri.
Hatua ya 6
Weka viungo kwenye bakuli kwenye tabaka:
- safu 1: safu ndogo ya viazi, vitunguu kidogo vya kukaanga, chumvi kidogo, brashi na mayonesi;
- safu ya 2: karoti, vitunguu vya kukaanga, chumvi kidogo, brashi na mayonesi;
- safu ya 3: beets, vitunguu vya kukaanga, chumvi kidogo, mafuta na mayonesi;
- safu ya 4: yolk, jibini, chumvi kidogo, brashi na mayonesi;
- safu ya 5: protini, chumvi kidogo, mafuta na mayonesi (kwa upole panua safu ya mwisho na kijiko).
Hatua ya 7
Kupamba juu na mioyo ya beetroot na mimea.
