Mchuzi wa mboga ni rahisi sana kutengeneza. Ikiwa hautakula nyama, unafunga, au umeamua tu kula chakula cha mboga, basi supu hii ni njia nzuri ya kuokoa chakula cha mchana.
Ni muhimu
- - maji 2-2.5 l;
- - lulu ya shayiri lulu 1/3 kikombe;
- - kitunguu 1 pc.;
- - viazi 4-5 pcs.;
- - karoti 1 pc.;
- - matango ya kung'olewa 2 pcs.;
- - pilipili nyeusi pilipili 5-6 pcs.;
- - jani la bay 1 pc.;
- - 1/2 kikombe tango kachumbari.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza shayiri ya lulu mara kadhaa. Kisha mimina maji ya moto na uondoke kwa dakika 30-40.
Hatua ya 2
Mimina maji kwenye sufuria, ongeza shayiri ya lulu na chemsha. Groats inapaswa kuwa laini.
Hatua ya 3
Chambua na safisha viazi, vitunguu na karoti. Kata viazi kwenye cubes ndogo. Mara tu shayiri ya lulu ikiwa laini, ongeza viazi, jani la bay, na manukato kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Katakata kitunguu. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga vitunguu na karoti ndani yake hadi mboga iwe laini.
Hatua ya 5
Matango ya kung'olewa au kata vipande vidogo. Ongeza mboga na matango yaliyotumiwa dakika 10 kabla ya viazi kuwa tayari. Mwishowe, mimina kwenye kachumbari ya tango. Onja mchuzi, ongeza chumvi kidogo. Acha supu inywe chini ya kifuniko.
