"Kirieshki" ni chapa inayojulikana inayozalisha watapeli na manukato na ladha anuwai. Kwa uzalishaji wa croutons, mkate huoka kulingana na mapishi maalum. Kwa hivyo, bidhaa hiyo ni ya kupendeza na ya kunukia. Umaarufu wa "Kirieshek" umekua sana hivi kwamba sasa wanamaanisha croutons kwa ujumla.
Saladi za Kirieshek hufanywa haraka sana. Kwa hivyo, kila wakati weka pakiti moja kwenye jokofu ikiwa wageni watarajiwa. Kwa hivyo, saladi ya sausage na kirieshki imeandaliwa kwa dakika 10. Utahitaji: gramu 120 za sausage ya kuchemsha, gramu 150 za mahindi ya makopo, pakiti 1 ya kirieshek, mayai 2 ya kuku, gramu 160 za vijiti vya kaa, 4 tbsp. mayonesi ya mzeituni, 0.5 tsp pilipili nyeusi, 0.5 tsp. chumvi. Kata sausage ya kuchemsha ndani ya cubes. Mayai yaliyochemshwa kwa bidii, toa na ukate laini. Kata vijiti vya kaa katika vipande. Unganisha viungo vilivyokatwa, kirieshki na mahindi. Ongeza chumvi na pilipili. Mimina mayonnaise juu ya saladi na koroga. Tumia yai ya yai iliyokunwa kupamba saladi.
Ikiwa unataka croutons crunchy kwenye saladi yako, wahudumie mara baada ya kupika. Ikiwa saladi inasimama kwa muda, kirieshki ndani yake itavimba chini ya ushawishi wa cream ya sour na mayonesi.
Ili kuandaa saladi ya jibini, hautahitaji viungo vingi: gramu 90 za croutons, gramu 125 za jibini ngumu, karafuu 2 za vitunguu, matawi 5 ya cilantro, matawi 3 ya iliki, 3 tbsp. cream ya sour, 0.5 tsp. pilipili nyeusi iliyokatwa. Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Grate vitunguu na ukate laini parsley na cilantro. Unganisha vitunguu, jibini na kirieshki. Kwa kuvaa, unganisha cream ya sour na pilipili ya ardhini. Mimina mavazi juu ya saladi na nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri juu.
Ili kuandaa saladi na jibini la Kirieshki na Adyghe, utahitaji: pakiti 1 ya watapeli, gramu 300 za jibini la Adyghe, mayai 2 ya kuku, karoti 2 kubwa, 3 tbsp. mayonnaise, 2 tbsp. cream ya sour, 0.5 tsp. chumvi. Chemsha mayai na karoti. Grate jibini la Adyghe na karoti za kuchemsha kwenye grater iliyosababishwa. Kata mayai ndani ya cubes. Weka jibini, karoti, mayai na kirieshki kwenye bakuli kubwa. Ongeza chumvi na changanya vizuri. Msimu wa saladi na cream ya sour na mayonesi na koroga tena.
Kwa kuwa kirieshki yenyewe ni ya chumvi sana, hauitaji kuongeza chumvi kwenye saladi.
Ikiwa unafurahiya na sahani za viungo, andaa saladi ya "Kupiga Ng'ombe". Kwa hiyo utahitaji: gramu 80 za watapeli wa pilipili nyekundu, nyanya 2 zilizoiva, viazi 2, karafuu 2 za vitunguu, 2 tbsp. cream ya sour, 0.5 tsp. pilipili nyeupe iliyokatwa. Mimina maji ya moto juu ya nyanya ili kung'olewa. Kisha kata nyanya kwenye cubes. Chemsha viazi kwenye ngozi zao, ganda na ukate laini. Kata vitunguu katika vipande: vinapaswa kuwa karibu wazi. Unganisha croutons, nyanya, viazi, na vitunguu. Pilipili, paka saladi na cream ya sour na uchanganya vizuri.
Uyoga huenda vizuri na kirieshki. Kwa hivyo, kuandaa saladi na chanterelles, utahitaji: gramu 90 za watapeli wenye ladha ya uyoga, gramu 190 za chanterelles, gramu 60 za mafuta ya alizeti, 1 tbsp. maji ya limao. Kata chanterelles katika vipande na chemsha katika maji yenye chumvi. Wakati wa kupikia: dakika 25. Unganisha uyoga uliotengenezwa tayari na kirieshki. Nyunyiza saladi na maji ya limao na kisha chaga mafuta ya alizeti. Koroga saladi na utumie.
Kirieshki inaweza kufanywa nyumbani. Ili kufanya hivyo, chukua mkate wa zamani na kitoweo chochote cha supu. Kata mkate kwenye cubes na uinyunyize kitoweo sawasawa juu. Weka watapeli kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni kwa nusu saa.
