Kila mtu anajua pipi inayoitwa Raffaello. Cream maridadi, pamoja na ganda la crispy na mikate ya nazi, hufanya pipi hizi kushangaza kuwa za kitamu na maarufu. Kulingana na mapishi ya pipi, unaweza kutengeneza keki ya jina moja Raffaello.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - yai ya kuku 2 pcs;
- - sukari 100 g;
- - siagi iliyoyeyuka 100 g;
- - unga 400 g;
- - sour cream 100 g;
- - unga wa kuoka 1 kifuko.
- Kwa cream:
- - maziwa 750 g;
- - unga 8 tbsp;
- - sukari 300 g;
- - sukari ya vanilla 1 kifuko;
- - yai ya kuku 6 pcs;
- - laini siagi 350 g;
- - flakes za nazi 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya viungo vyote vya unga, kanda unga. Weka kwenye jokofu mara moja, hapo awali ilifunikwa na kifuniko cha plastiki.
Hatua ya 2
Asubuhi iliyofuata, toa unga kutoka kwenye jokofu, ugawanye katika sehemu mbili, piga kila sehemu kwenye mduara na kipenyo cha cm 26. Toka - mikate 4, bake kila keki kwenye oveni kwa digrii 180. Mikate haipaswi kuwa giza, lakini inapaswa kubaki nyepesi.
Hatua ya 3
Kwa cream, changanya maziwa, unga, sukari, sukari ya vanilla, ongeza mayai 6. Changanya kila kitu vizuri na upike juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati hadi misa inene, unaweza kufanya hivyo katika umwagaji wa maji.
Hatua ya 4
Mara tu misa ilipoanza kuongezeka, zima gesi na uiruhusu itulie. Kisha ongeza siagi laini, piga hadi nyeupe.
Hatua ya 5
Katika hatua ya mwisho, ongeza flakes za nazi kwenye cream na uchanganya kila kitu.
Hatua ya 6
Paka mafuta kila keki na kiasi kizuri cha cream. Paka mafuta juu na pande pia, nyunyiza keki na nazi juu.
Hatua ya 7
Sasa keki inahitaji kuruhusiwa kuzama kwa angalau masaa 6, na ni bora kuiacha mara moja. Usiweke kwenye jokofu, inapaswa kulowekwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 8
Pamba keki iliyokamilishwa kama inavyotakiwa. Inaweza kupambwa na pipi za Raffaello.
