Kuja nchi mpya, tunajitahidi kutumbukia kwenye ladha yake, kujaribu vyakula vya hapa. Hata aina ya utalii imeonekana - utalii wa tumbo. Huu ndio wakati wasafiri wanapokuja nchi mpya kufurahiya vitoweo vya ndani.
Wataalam wa upishi kutoka kote ulimwenguni hutushangaza kila wakati na kitu, hata hivyo, kuna mapishi ya kawaida ambayo yamekuwa maarufu ulimwenguni kote kutokana na ladha yao ya kushangaza. Leo tutajaribu kukagua sahani ladha zaidi ambazo nchi ambazo zilitokea zinajivunia.
1. Masala dosa, India
Masala dosa ni moja ya sahani maarufu za Kihindi. Ni keki nyembamba ya mchele iliyotengenezwa kwa unga uliochacha. Viazi na kabichi hutumiwa kama kujaza. Iliyotumiwa na chutney ya nazi. Hivi ndivyo mapishi ya kawaida ya Masala dosa yanavyoonekana. Katika tofauti moja ya mapishi, badala ya mchele, imechanganywa na mbaazi.
Masala dosa ni sahani kali sana na ya kupendeza. Ladha kali huja kutoka kwa haradali, curry, manjano na vitunguu.
2. Paella na dagaa, Uhispania
Paella ni sahani asili ya Kiitaliano. Sahani ilionekana kwanza huko Valencia. Kwa kweli, kuna idadi kubwa ya aina ya mashairi, hata hivyo, ni paella na dagaa ambayo imepata umaarufu fulani. Sahani ni mchele uliobomoka na kuongeza ya aina 6-7 za dagaa. Kila mpishi anaongeza kiunga chake maalum, hata hivyo, kamba, pweza, kome na ngisi ni viungo visivyobadilika vya paella yoyote.
3. Som Tam, Thailand
Saladi isiyo ya kawaida ilionekana nchini Thailand. Sahani imeandaliwa kwenye chokaa maalum ambayo viungo vyote vimechanganywa. Som Tam ni msingi wa papai, karoti, vitunguu na maharagwe. Mchuzi wa samaki uliochanganywa na maji ya chokaa hupa sahani ladha maalum. Kwa kuongeza, Som Tam ina shukrani ya pungent shukrani kwa pilipili ya pilipili ambayo imeongezwa kwa wingi.
4. Taco, Mexico
Sahani ya asili, asili kutoka vilindi vya Mexico, inaitwa tacos nyumbani. Taco ni taco ambayo imefungwa kwa kujazwa anuwai. Hii ni pamoja na cacti iliyochonwa, jibini, sausages, na mchanganyiko wa matunda. Kueneza guacomole, au mchuzi wa massa ya parachichi, kwenye keki. Kawaida tacos ni spicy sana na piquant, ndiyo sababu hakuna Mexiscan ya asili iko katika hatari ya kuwa mzito.
5. Kuku Parmesan, Australia
Sahani ya Australia imepata umaarufu haswa katika karibu nchi zote za Uropa. Kila nchi inajaribu kukidhi kichocheo cha asili kwa kuongeza kiambato cha kupendeza. Walakini, hii haizuii Australia kuwa mzazi wake hata kidogo. Parmesan ya kuku ya kawaida imeandaliwa na kuongeza kwa kiasi kikubwa cha vitunguu na mozzarella. Juu ya sahani hutiwa na mchuzi wa nyanya-vitunguu.
6. Kaa ya Chile, Singapore
Kaa ya Chili ni moja ya sahani iliyofanikiwa zaidi iliyozaliwa Singapore. Ikiwa una bahati ya kuwa mahali hapa, lazima ujaribu muujiza maarufu wa upishi.
Sahani imetengenezwa na kuongeza idadi kubwa ya manukato na huelea katika mchuzi uliotengenezwa kutoka kwao. Kwa kuongezea, unga wa mchele na mayai huongezwa kwa kaa ya pilipili, na kuifanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi. Kijadi, kaa ya pilipili hutolewa bila kukata. Ili kula kitamu maarufu, buns zitatolewa, ambazo zinahitaji kuingizwa kwenye mchuzi moto.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goi Kuon ni mfano mwingine mzuri wa sahani rahisi lakini yenye ujinga. Katika msingi wake, sahani ni keki ya mchele iliyojaa nyama. Walakini, unga huo umetengenezwa laini na mwepesi hivi kwamba huangaza tu. Mbali na nyama, mboga mboga na idadi kubwa ya viungo huongezwa kwenye mavazi.
8. Nam Tok Mu, Thailand
Ilitafsiriwa kutoka kwa lugha ya kitaifa, Nam Tok Mu inamaanisha "maporomoko ya nyama ya nyama". Hapana, nyama haianguka kwenye sahani kabla ya kupika. Maporomoko ya nyama ni pamoja na kuchoma nyama dhaifu, ambayo ni kutumikia sahani na damu. Kawaida, nyama ya nguruwe iliyotiwa chafu hutumiwa kutengeneza Nam Tok Mu, ambayo ni ya kukaanga kidogo na kuongezwa na mboga, mchele na idadi kubwa ya pilipili na vitunguu kijani.
9. Massaman Curry, Thailand
Chakula kingine maarufu cha Thailand ni massaman curry. Sahani ni kioevu nene kilichotengenezwa na maziwa ya nazi na karanga. Nyama, viazi na mboga anuwai huelea ndani yake. Massaman curry kawaida hutumiwa na mchele. Licha ya mchanganyiko wa kushangaza wa ladha tamu ya maziwa ya nazi na nyama, sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida.
Mbali na sahani zilizoorodheshwa, kuna idadi kubwa ya mapishi ambayo hakika inafaa kujaribu. Mapishi wazi yaliyotengenezwa nyumbani hayatakuacha tofauti. Uumbaji wa upishi wa nchi za ulimwengu unaweza kushangaa na ladha yao isiyo ya kawaida na mchanganyiko wa viungo. Miongoni mwao ni lasagna ya Kiitaliano, keki ya jibini ya mamba, keki ya Uhispania ya Marseille, chips za apple, tacos za panzi na sahani zingine nyingi. Wengi wao wanaweza kushtuka, wengine wanaweza kushangaa, lakini hakika hautaacha tofauti.
Haupaswi kupika kile unachopata. Unahitaji kujaribu, na labda majaribio yako yatakushangaza.
