Umejaribu kutengeneza barbeque nyumbani? Wakati hauwezi kuingia kwenye maumbile, jaribu kutengeneza kebab ya samaki wa nyumbani. Inageuka kitamu sana na fujo. Shangaza marafiki wako na kebab yako ya nyumbani!
Ni muhimu
- - 300 g kitambaa cha lax;
- - viini vya mayai 2;
- - 50 g siagi;
- - 5 g cream ya sour;
- - 2 tbsp. siki ya divai;
- - kitunguu 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na osha kitunguu. Chop hiyo laini na simmer kwenye siki kwenye skillet. Wakati unyevu wote umepunguka, vitunguu tayari. Sunguka siagi kwenye microwave na uongeze cream ya sour kwake.
Hatua ya 2
Piga viini na mchanganyiko na ongeza kijiko 1 cha maji. Weka kwenye hotplate na ulete mchanganyiko kwenye povu. Sio lazima kuileta kwa chemsha, kwa hivyo, mara tu povu itakapoundwa, toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko katika umwagaji wa maji na polepole mimina siagi na cream ya sour. Changanya kila kitu na kijiko na uondoke kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 4
Kata vipande vya lax ndani ya cubes kubwa na kaanga kwenye sufuria hadi ipikwe. Koroga nyama kwa upole ili kuepuka kuchoma upande wowote.
