Ikiwa unataka kupika chakula cha jioni kisicho kawaida na kizuri, lakini wakati huo huo unataka kuwa na afya, pika lax. Samaki ya kuoka, ambayo hutajiriwa na asidi ya amino na vitu vingine muhimu, itachanganya vizuri faida na ustadi. Kwa kuongeza, utayarishaji wa sahani hauchukua muda mwingi.
Ni muhimu
- - mzoga wa lax iliyohifadhiwa hivi karibuni;
- - yai 1;
- - 4 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - vijiko 0.5 vya mafuta ya mboga;
- - kikundi 1 cha wiki;
- - chumvi, pilipili, kadiamu na rosemary ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kusaga samaki - suuza kabisa na kausha na kitambaa cha karatasi. Sugua kipande cha samaki kilichoandaliwa na viungo, na kisha mimina kwa maji ya limao. Funga kwenye karatasi ya ngozi au karatasi. Weka samaki kwenye sahani ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 2
Wakati samaki anaoka, andaa mchuzi. Chemsha yai, ponda pingu na haradali. Mimina mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko huu na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Suuza na kausha wiki, ukate laini. Ongeza kwenye mchanganyiko. Ongeza cream ya sour au mayonnaise ikiwa inavyotakiwa. Baada ya samaki kuokwa, weka kwenye sahani na mimina mchuzi juu yake.
