Andaa sahani hii kwa chakula cha jioni cha sherehe na tafadhali wageni wote walioalikwa. Inageuka samaki kitamu sana na laini na ladha nzuri ya limao.
Ni muhimu
- - 800 g ya minofu ya samaki (minofu ya samaki yoyote inaweza kutumika);
- - 3 tbsp. l. unga;
- - 1 kijiko. maji ya moto ya kuchemsha;
- - 1 kijiko. l. siagi;
- - 1 tsp Siki 6%;
- - limau 1;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Unga lazima kukaanga kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta kidogo.
Hatua ya 2
Ongeza maji ya moto kwenye kijito chembamba, ukichochea kila wakati ili kuzuia kubana.
Hatua ya 3
Ongeza chumvi, siki na pilipili.
Hatua ya 4
Kata sehemu ya limao na ngozi na uongeze kwenye mchuzi. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 1. Zima moto na baridi.
Kata mraba kutoka kwenye foil kwa sura ya minofu ya samaki.
Hatua ya 5
Kila kitambaa lazima kiingizwe kwenye mchuzi, na kuwekwa katikati ya foil, na kufunikwa na kabari ya limao juu. Funga vizuri foil hiyo na bahasha.
Hatua ya 6
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na upike kwa nusu saa. Unaweza kupika minofu ya samaki kwenye boiler mara mbili. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuzamisha minofu kwenye mchuzi na uweke kwenye boiler mara mbili.
Hatua ya 7
Kutumikia samaki moja kwa moja kwenye foil.
Hatua ya 8
Unaweza kupamba sahani na nyanya za cherry na matawi machache ya Rosemary.
