Nyanya na Pie ya Jibini ni keki ya mahindi ya kupendeza ambayo inaweza pia kutumiwa kama kozi kuu na cream ya siki au mchuzi. Ili kuifanya keki ionekane nzuri zaidi, unaweza kutumia nyanya zenye rangi tofauti.
Ni muhimu
- - nyanya 2;
- - glasi 1 ya unga wa mahindi;
- - kikombe cha 3/4 nene;
- - 150 g ya jibini iliyokunwa;
- - 150 g ya punje za nafaka zilizopikwa;
- - 2/3 kikombe cha maziwa;
- - 1/2 kikombe cha unga wa ngano;
- - 1/4 kikombe sukari iliyokatwa;
- - 6 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - 1/2 tsp. soda ya kuoka;
- - 1/2 tsp. chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli na unganisha unga wa mahindi, unga wa ngano, chumvi, na soda ya kuoka ndani yake. Changanya viungo vizuri. Katika chombo kingine, changanya cream ya sour, maziwa, nafaka za nafaka zilizopikwa na mafuta ya mboga, koroga misa, na kisha ongeza mchanganyiko wa unga kwake. Koroga unga, ongeza jibini iliyokunwa ndani yake na changanya kila kitu tena.
Hatua ya 2
Chukua skillet ya chuma ya kina na uipake na mafuta kidogo. Mimina unga ndani ya sufuria, nyunyiza jibini iliyokunwa juu ikiwa inataka. Osha nyanya na ukate vipande. Kuwaweka juu ya keki.
Hatua ya 3
Joto tanuri hadi digrii 200, weka pai ndani yake na uike kwa dakika 40. Baada ya muda kupita, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni na uache ziwe baridi.
Hatua ya 4
Keki iko tayari!
