Chakula kizuri kilichoandaliwa kwa dakika. Na kwa wale walio kwenye lishe / unaweza kutumia nyama nyembamba bila ngozi, basi kiwango cha mafuta kitapungua, na kiwango cha protini kitabaki vile vile.
Ni muhimu
- - 500 g ya viazi;
- - 400 g minofu ya kuku;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - 50 g bakoni;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 400 g ya nyanya;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - kijiko 1 cha marjoram kavu;
- - sprig ya marjoram kwa mapambo;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 400 g ya mchuzi wa kuku;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata viazi vipande nyembamba. Joto tanuri hadi digrii 180. Weka vipande vya viazi kwenye sufuria yenye maji kidogo yenye chumvi na chemsha, kisha chemsha kwa dakika 1. Futa na kuweka kando.
Hatua ya 2
Joto mafuta kwenye skillet kubwa. Chukua kuku na chumvi na pilipili, kisha kaanga hadi hudhurungi. Ondoa nyama kutoka kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Kata vitunguu vipande vipande, ukate bacon laini na laini, ponda karafuu ya vitunguu na ukate nyanya. Weka kitunguu, bakoni na vitunguu kwenye skillet na upike moto wa kati kwa dakika 5. Ongeza unga, ukichochea mara kwa mara, kisha mchuzi. Chemsha na upike, ukichochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko unene. Ongeza marjoram kavu na nyanya. Msimu wa kuonja.
Hatua ya 4
Hamisha kuku na nusu ya viazi kwenye sahani ya kuoka. Weka mchanganyiko wa kitunguu na nyanya juu yao na viazi zilizobaki juu. Funika na uoka kwa dakika 30. Ondoa kifuniko na endelea kuoka kwa dakika nyingine 15. Pamba na sprig ya marjoram wakati wa kutumikia.
