Likizo inakaribia na haujui nini cha kuweka kwenye meza ya sherehe? Tengeneza roll ya zucchini na uyoga na jibini.
Ni muhimu
- zukini ndogo,
- mayai mawili ya joto,
- - unga - gramu 95,
- - unga wa kuoka - kijiko 1,
- jibini ngumu - gramu 100,
- - champignons - vipande 10,
- kitunguu kimoja,
- cream ya mafuta - gramu 25,
- - siagi - gramu 20,
- - mayonnaise ya vitunguu - vijiko 2,
- - chumvi kidogo na pilipili ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha zukini mbili ndogo na tatu laini.
Chumvi misa ya zukini kidogo na uondoke kwa dakika tano, wakati huo zukini itatoa juisi. Punguza juisi kutoka zukini.
Hatua ya 2
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Chumvi na pilipili viini kidogo.
Piga viini vya chumvi hadi iwe laini. Wataangaza wakati wanapigwa. Ongeza misa ya zucchini iliyofinywa kwa viini, changanya kwa upole na spatula ya mbao.
Hatua ya 3
Piga wazungu kwenye povu kali. Ongeza vijiko viwili vya protini zilizopigwa kwenye bakuli kwa viini na zukini, changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Kisha tunahamisha misa ya boga kwa protini zilizobaki. Ongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka kwenye bakuli moja. Upole kanda unga unaofanana.
Hatua ya 5
Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na usambaze unga wa zukini juu yake. Weka theluthi mbili ya karatasi ya kuoka chini ya unga.
Hatua ya 6
Tunaoka biskuti katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 10. Biskuti inapaswa kuoka na isiwe rangi ya hudhurungi.
Hatua ya 7
Wakati biskuti inaoka, tutaandaa kujaza kwa roll.
Tunaosha uyoga, kata vipande. Kaanga uyoga kwenye moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu na uwaongeze kwenye uyoga. Chumvi na pilipili kidogo, pika mpaka kitunguu laini. Ongeza cream kwenye uyoga na uwaache uvuke.
Hatua ya 8
Tunachukua biskuti kutoka kwenye oveni na kuipaka mafuta na mayonesi. Weka kujaza uyoga kwenye mayonesi.
Hatua ya 9
Jibini laini tatu (unaweza kusugua jibini kwa ukali, angalia mwenyewe, ikiwa unataka). Nyunyiza uyoga kujaza jibini. Tunafunga roll. Tunamfunga roll na foil na kuiweka kwenye jokofu kwa karibu masaa mawili. Kata roll iliyokamilishwa katika sehemu na utumie.
