Sahani nyepesi, yenye afya na kitamu imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka haraka.
Faida za samaki kwa afya ya binadamu zinajulikana, lakini brokoli inapendekezwa na wataalamu wote wa lishe kwa ukweli kwamba mboga hii ina idadi kubwa ya vitamini, na yaliyomo kwenye kalori ni ya chini sana (na kwa kweli, usisahau juu ya thamani ya nyuzi za lishe).
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji 200 g ya lax (minofu), 200 g ya broccoli, maji ya limao ili kuonja, siagi, vijiko 2 vya jibini ngumu, vijiko 3 vya maziwa au sio cream nzito zaidi, yai 1, Bana ya nutmeg, ladha ya pilipili.
Maandalizi
Kijani cha lax kinapaswa kukatwa vipande vipande, ikinyunyizwa na maji ya limao, chumvi na pilipili. Katika "marinade" hii unahitaji kuiweka kwa angalau nusu saa, halafu mimina maji ya moto na simmer kwa dakika 15 (wacha ichemke kwenye moto mdogo zaidi).
Mimina broccoli na maji ya moto, chumvi kwa ladha, upika kwa dakika 10-15.
Changanya cream au maziwa na jibini na yai, chumvi na pilipili, ongeza nutmeg ili kuonja.
Weka viunga vya brokoli na lax kwenye sahani iliyotiwa mafuta, mimina juu ya mchanganyiko wa maziwa (cream), yai na jibini. Oka kwa dakika 20-39 kwa 220 ° C.
Kidokezo Kusaidia: Ongeza mboga zingine kwenye casserole hii (kwa mfano, karoti iliyokunwa, maharagwe ya kijani, kolifulawa, nk) kuonja na kutamani.
