Tangawizi hutumiwa sana katika kupikia, kwa sababu inatoa sahani ladha ya kipekee. Kwa hivyo lax katika marinade ya tangawizi hupata ladha ya kushangaza na harufu isiyosahaulika. Sahani kama hiyo ya samaki itafaa kabisa kwenye menyu yako.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya lax;
- - 100 ml ya mchuzi wa soya;
- - 100 ml ya juisi ya apple;
- - 5 cm ya mizizi ya tangawizi;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kikundi cha vitunguu kijani;
- - kijiko 1 cha wanga cha viazi;
- - asali kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa marinade ya samaki ladha. Chukua sufuria ndogo, changanya mchuzi wa soya na juisi ya apple ndani yake, pasha mchanganyiko kidogo, halafu futa asali kidogo ndani yake. Sugua kipande cha tangawizi kwenye grater nzuri, ongeza kwenye mchanganyiko. Chop vitunguu vya kijani, chambua na ukate vitunguu kwenye vitunguu, tuma vifaa hivi viwili kwenye sufuria, changanya. Marinade ya tangawizi iko tayari, unaweza kukabiliana na lax kwa sasa.
Hatua ya 2
Chambua samaki, suuza, kausha kwenye taulo za karatasi, kisha ukate sehemu. Mimina marinade ya tangawizi juu ya lax iliyo tayari, acha kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 3
Baada ya saa, toa samaki waliotiwa marini, uhamishe kwenye ukungu au karatasi ya kuoka ya kina, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Kupika kwa digrii 250 kwa dakika 10-15 (samaki hupika haraka).
Hatua ya 4
Ongeza wanga ya viazi iliyochemshwa kwa marinade iliyobaki ya tangawizi, kuleta mchuzi kwa chemsha, ukichochea kila wakati. Lax iliyoangaziwa katika marinade ya tangawizi iko tayari, tumikia na mboga au mchele, nyunyiza na mchuzi.
