Pudding ya Vanilla ni dessert ya kawaida ambayo ni rahisi kutengeneza nyumbani. Mchuzi wa Berry, matunda yaliyokatwa, custard au chokoleti itasaidia kuweka ladha nzuri ya ladha hiyo. Ili kufanya kitamu kitamu na kizuri, kikafishe vizuri kabla ya kutumikia.
Cream ya Vanilla na pudding ya biskuti
Pudding hii inaweza kutayarishwa kwa chakula cha mchana cha Jumapili. Itumie na jelly safi ya beri au mchuzi wa matunda uliotayarishwa tayari.
Utahitaji:
- vikombe 2 cream nzito;
- 100 g ya sukari;
- viini vya mayai 3;
- 50 g biskuti kavu;
- vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- 2 tbsp. vijiko vya gelatin;
- 25 g ya matunda yaliyokatwa;
- glasi 0.25 za maji.
Osha viini na sukari, ongeza sukari ya vanilla na maji, koroga na vuta mchanganyiko bila kuiruhusu ichemke. Wakati sukari imeyeyushwa kabisa, na misa inakuwa nene na yenye usawa, iondoe kwenye moto na baridi. Katika chombo tofauti, futa gelatin katika vijiko 4 vya maji baridi. Weka mchanganyiko kwenye jiko na, ukichochea, subiri hadi gelatin itafutwa kabisa. Acha ipoe kidogo.
Piga cream kwenye povu kali na ongeza sehemu kwenye misa ya yolk, ukichochea kutoka juu hadi chini. Ongeza matunda yaliyokatwa na biskuti iliyokatwa vizuri, koroga. Mimina kwenye gelatin iliyofunguliwa na uweke mchanganyiko kwenye ukungu uliopunguzwa na maji baridi. Weka pudding kwenye baridi ili kuweka. Kabla ya kutumikia, funga sahani kwenye kitambaa cha moto kilicho na unyevu na ugeuke dessert kwenye sinia la kuhudumia.
Pudding ya chokoleti ya chokoleti
Dessert hii nyepesi inaweza kutengenezwa kwa saa moja, na wakati mwingi inachukua kutibu.
Utahitaji:
- glasi 2 za maziwa;
- vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- 100 g ya mchanga wa sukari;
- 4 tbsp. vijiko vya kakao;
- 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- 3 tbsp. vijiko vya unga wa ngano.
Sukari ya Vanilla inaweza kubadilishwa na vanilla - hautahitaji zaidi ya 1 Bana.
Changanya sukari na unga kwenye sufuria. Mimina maziwa yaliyotiwa joto na upike mchanganyiko huo hadi unene. Ongeza kidogo kwenye misa ya moto, changanya. Gawanya mchanganyiko kwa nusu. Mimina sukari ya vanilla katika moja, ongeza unga wa kakao kwa nyingine. Koroga mchanganyiko wote hadi laini. Katika vikombe au bakuli vya uwazi, weka kwanza chokoleti na kisha misa ya vanilla. Weka vyombo kwenye baridi hadi viimarike. Pudding iliyokamilishwa inaweza kupambwa na chips za chokoleti.
Pudding ya Vanilla na mchuzi wa cherry
Dessert hii ni kamili kwa chakula cha watoto.
Utahitaji:
- 600 ml ya maziwa;
- mayai 2;
- 2 tbsp. vijiko vya wanga wa mahindi;
- vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- 7 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa;
- 500 g ya cherries ya makopo.
Maziwa ya soya yanaweza kutumika badala ya maziwa ya ng'ombe.
Tenga viini kutoka kwa wazungu na ponda na vijiko kadhaa vya maziwa na wanga. Mimina maziwa iliyobaki kwenye sufuria, ongeza vijiko 4 vya sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na upike hadi sukari itakapofunguka. Ongeza viini na changanya vizuri. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha tena. Punguza mchanganyiko kidogo.
Punga wazungu kwenye povu nene na koroga kwa upole ndani ya misa ya yolk. Panua pudding juu ya bakuli na kuweka kando kwenye baridi kuweka. Drizzle kila mmoja akihudumia mchuzi wa cherry, akipigwa na sukari iliyobaki.
