Sahani hii ilitujia kutoka vyakula vya Kiingereza. Huko England, pudding ndio jina lililopewa mabaki kutoka kwa chakula cha jana kilichooka na yai. Kuna mapishi kama elfu moja ya anuwai ya puddings jikoni yetu. Kama sheria, hakuna unga katika mapishi ya pudding; badala yake, mkate wa jana, mkate, semolina au mchele hutumiwa. Pudding iliyotengenezwa na mikate ya vanilla na zabibu zinaonekana kuwa kitamu sana, na ni rahisi kama kutengeneza maganda!
Ni muhimu
- -150 g mkate wa mkate wa vanilla
- -500 ml ya maziwa ya yaliyomo kwenye mafuta
- -3 mayai
- Vikombe -0.5 sukari
- -100 g siagi,
- -100 g zabibu (zisizo na mbegu)
- -6-8 vipande vya parachichi zilizokaushwa
- -30 g lozi au karanga zozote
- - jam, jam, ice cream au sour cream kwa kutumikia
- sukari ya unga
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja watapeli wa vanilla bila mpangilio.
Hatua ya 2
Pasha maziwa moto hadi moto na mimina juu ya watapeli wa vanilla. Funika sahani na kifuniko na uondoke kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Osha zabibu na apricots kavu na loweka maji baridi kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Tenga wazungu wa yai kutoka kwenye viini. Osha viini na sukari na uchanganye na makombo ya mkate yaliyowekwa ndani ya maziwa.
Hatua ya 5
Kata laini apricots kavu, kata karanga, kausha zabibu.
Hatua ya 6
Sunguka siagi. Piga wazungu wa yai hadi iwe laini.
Hatua ya 7
Unganisha mchanganyiko wa makombo ya mkate uliolowekwa na matunda yaliyokaushwa, karanga, siagi na wazungu wa mayai. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 8
Sahani ya kuoka (ikiwezekana na shimo katikati) mafuta vizuri na siagi, nyunyiza mkate wa mkate au semolina. Jaza fomu na misa iliyoandaliwa hadi ¾ ya ujazo.
Hatua ya 9
Oka katika oveni kwa dakika 30-40 kwa digrii 160-170.
Hamisha pudding iliyokamilishwa kwenye sahani, nyunyiza na unga wa sukari. Kutumikia na ice cream, jam, cream ya siki, au jam.
